Rau tần dày lá làm món gì

Ngoài là một loại thảo dược quý trong Đông y, tần dày lá còn dùng làm gia vị hay chế biến thức ăn.

Contents

• 1 Sản phẩm Liên Quan
  • 1.1 Húng Chanh
• 2 1. Rau tần nấu cháo
  • 2.1 1.1. Nguyên liệu
  • 2.2 1.2. Chế biến và chiêm ngưỡng và thưởng thức
• 3 2. Rau tần nấu canh chua
  • 3.1 2.1. Nguyên liệu
  • 3.2 2.2. Chế biến và chiêm ngưỡng và thưởng thức
• 4 3. Bò xào tần dày lá / húng chanh
  • 4.1 3.1. Nguyên liệu
  • 4.2 3.2. Chế biến và chiêm ngưỡng và thưởng thức
• 5 Sản phẩm Liên Quan
  • 5.1 Húng Chanh

Rau Thơm Rau Nêm

Húng Chanh

50.000

Đặt Hàng
Cách đơn thuần nhất là tần dày lá / húng chanh ăn sống như một loại rau sống thông thường khác, ăn kèm với gỏi cá thì cực kỳ ngon. Nếu thích, hoàn toàn có thể biến tấu thành vô số món ngon. Dưới đây là vài cách chế biến tần dày lá / húng chanh thông dụng :

1. Rau tần nấu cháo

1.1. Nguyên liệu

• Thịt bò phi lê, gạo dẻo, tần dày lá, hành ngò, nước mắm .
• Gia vị : tiêu, bột ngọt, hạt nêm …

1.2. Chế biến và chiêm ngưỡng và thưởng thức

• Ướp phi lê bò với tiêu, hạt nêm và để trong 10 phút cho thịt thấm đều gia vị, sau đó đem xào cho thịt vừa săn .
• Tần dày lá rửa sạch, vô hiệu những lá già và cắt nhỏ vừa ăn .
• Hành ngò cắt nhỏ, gừng thái sợi .
• Vo sạch gạo, nấu cháo thật nhuyễn rồi cho bò đã ướp gia vị vào. Nêm nếm thử đã vừa miệng ăn hay chưa. Cuối cùng cho tần dày lá đã thái nhỏ vào và khuấy đều rồi nhanh gọn tắt nhà bếp .
• Múc cháo ra tô, rắc thêm hành ngò, gừng lên trênvàchiêm ngưỡng và thưởng thức khi còn nóng .

2. Rau tần nấu canh chua

2.1. Nguyên liệu

• Thịt gà : khoảng chừng 300 g hoặc nhiều hơn tuỳ số người ăn
• Rau húng chanh : 1-2 cành
• Bông so đũa : 150 gam
• Cà chua : 2 quả
• Me chín : 1 vắt
• Ngò gai, tỏi băm nhuyễn, ớt tươi, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường …

2.2. Chế biến và chiêm ngưỡng và thưởng thức

• Thịt gà : rửa sạch, chặt miếng vừa ăn và ướp gia vị trong vòng 15 phút .
• Bông so đũa bỏ nhuỵ, rửa sạch .
• Cà chua rửa sạch, thái làm tư .
• Ngò gai, húng chanh thái nhuyễn, ớt thái thành sợi

• Cho nồi lên bếp và cho dầu vào đun sôi, rồi phi hành tỏi thật thơm và cho gà vào xào cho săn.

• Cho thêm lượng nước vừa đủ dùng vào nấu cho gà chín mềm .
• Cho me vào tô, đổ nước nóng vào lọc nước me và đổ vào nồi gà .
• Tiếp theo cho cà chua, húng chanh vào nồi và nêm nếm gia vị lại lần nữa .
• Cuối cùng cho ớt thái sợi, bông so đũa vào nồi canh đang sôi và tắt nhà bếp ngay .
• Múc canh ra tô và tranh thủ dùng khi canh còn nóng để cảm nhận được hết thảy mùi vị thơm ngon của món rau tần nấu canh chua .

Thịt bò xào húng chanh thật sự là món ăn tương thích cho những ngày se lạnh lúc thời tiết giao mùa dễ ho, cảm lạnh. Không chỉ là món ăn ngon miệng mà bò xào húng chanh còn giúp tăng cường sức đề kháng cho khung hình nữa đấy .

3.1. Nguyên liệu

• Thịt bò
• Lá húng chanh
• Dầu ăn
• Hành tỏi băm nhuyễn
• Gia vị : nước mắm, bột nêm, mì chính, dầu hào, tiêu, ớt ..

3.2. Chế biến và chiêm ngưỡng và thưởng thức

• Thịt bò thái lát mỏng dính, ướp gia vị khoảng chừng 15-20 phút cho thịt ngấm đều gia vị .
• Húng chanh rửa sạch, thái miếng vừa ăn
• Làm nóng chảo, phi hành tỏi thật thơm và cho thịt bò vào xào nhanh. Sau đó trút thịt bò ra đĩa .
• Húng chanh xào riêng cho đến khi rau chín mềm, nếu thích hoàn toàn có thể cho thêm chút nước. Lưu ý nên xào húng chanh thật kỹ để bớt vị hăng .
• Khi rau chín cho thịt bò đã xào vào hòn đảo nhanh rồi cho ra đĩa chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay món ăn ngon, thơm, ngọt tự nhiên này nhé .

Vậy là đã xong những món ngon từ tần dày lá / húng chanh. Cách làm cũng đơn thuần, không cầu kỳ và mất nhiều thời hạn chế biến, nấu nướng. Hy vọng bài viết mà Ifarmer san sẻ là một đáp án thực sự thỏa mãn nhu cầu cho câu hỏi tần dày lá / húng chanh làm món gì ngon .Chúc những bạn thành công xuất sắc và có những phút giây thư giãn giải trí thật sự cùng mái ấm gia đình bên mâm ăn nhé !

Rau Thơm Rau Nêm

Húng Chanh

50.000

Đặt Hàng