Tại sao chúng ta lại cần ăn protein từ các nguồn thực phẩm khác nhau?
Đề bài
Tại sao chúng ta lại cần ăn protein từ các nguồn thực phẩm khác nhau?
Video hướng dẫn giải
Phương pháp giải - Xem chi tiết
Prôtêin là một đại phân tử hữu cơ có tầm quan trọng đặc biệt đối với sự sống. Đơn vị cấu tạo nên prôtêin là các axit amin. Có khoảng 20 loại axit amin tham gia cấu tạo prôtêin.
Trong đó, có 2 nhóm axit amin là axit amin thiết yếu và axit amin không thiết yếu. Con người không thể tự tổng hợp được axit amin thiết yếu.
Lời giải chi tiết
Vì cơ thể người không tự tổng hợp được tất cả các axit amin mà phải lấy từ bên ngoài. Khi protêin được đưa vào sẽ được các enzim phân giải thành các axit amin để hấp thụ tạo ra loại protein đặc thù cho cơ thể người.
Mỗi loại thực phẩm chỉ chứa một số loại axit amin nhất định nên để cung cấp được tất cảaxit amin cần cho tổng hợp protein thì cần bổ sung từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau.
Loigiaihay.com
-
Bài 1 trang 25 SGK Sinh học 10
Giải bài 1 trang 25 SGK Sinh học 10. Nêu các bậc cấu trúc của prôtêin.
-
Bài 2 trang 25 SGK Sinh học 10
Giải bài 2 trang 25 SGK Sinh học 10. Nêu một vài loại prôtêin trong tế bào người và cho biết các chức năng của chúng.
-
Bài 3 trang 25 SGK Sinh học 10
Giải bài 3 trang 25 SGK Sinh học 10. Tơ nhện, tơ tằm, sừng trâu, tóc, thịt gà và thịt lợn đều được cấu tạo từ prôtêin nhưng chúng khác nhau về rất nhiều đặc tính...
-
Chức năng của prôtêin
Prôtêin có một số chức năng chính sau : - Cấu tạo nên tế bào và cơ thể. Ví dụ : côlagen tham gia cấu tạo nên các mỏ liên kết.
-
Cấu trúc của prôtêin
1. Cấu trúc bậc một Các axit amin liên kết với nhau bằng liên kết peptit tạo nên một chuỗi các axit amin được gọi là chuỗi pôlipeptit.
Tại sao chúng ta cần ăn prôtêin từ các nguồn thực phẩm khác nhau?
09/11/2020 394
Hoàng Việt [Tổng hợp]
Tại sao chúng ta cần ăn prôtêin từ các nguồn thực phẩm khác nhau
Trả lời câu hỏi Sinh 10 Bài 5 trang 25: Tại sao chúng ta cần ăn prôtêin từ các nguồn thực phẩm khác nhau?
Lời giải:
Prôtêin là một đại phân tử hữu cơ có tầm quan trọng đặc biệt đối với sự sống. Đơn vị cấu tạo nên prôtêin là các axit amin. Có khoảng 20 loại axit amin tham gia cấu tạo prôtêin. Cơ thể người không tự tổng hợp được tất cả các axit amin mà phải lấy từ bên ngoài. Khi prôtêin được đưa vào sẽ được các enzim phân giải thành các axit amin để hấp thụ tạo ra các loại prôtêin đặc thù cho cơ thể người. Tuy nhiên, mỗi loại thực phẩm chỉ chứa một số loại axit amin nhất định nên để cung cấp được tất cả axit amin cần cho tổng hợp prôtêin thì cần bổ sung từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau.
Các bài giải bài tập Sinh 10 khác:
Tại sao chúng ta cần ăn prôtêin từ các nguồn thực phẩm khác nhau?
Bài 5: Prôtêin
Câu hỏi in nghiêng trang 25 Sinh 10 Bài 5:
Tại sao chúng ta lại cần ăn prôtêin từ các nguồn thực phẩm khác nhau.
Lời giải:
Cơ thể người không có khả năng tự tổng hợp được tất cả các axit amin mà phải lấy từ bên ngoài. Khi Protein sau khi được đưa vào cơ thể sẽ được các enzim phân giải thành các axit amin để hấp thụ và chuyển hóa, tạo ra loại protein đặc thù cho cơ thể người. Tuy nhiên, mỗi loại thực phẩm chỉ chứa một số loại axit amin nhất định vì vậy để cung cấp được tất cả axit amin cần cho tổng hợp protein thì chúng ta cần bổ sung từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau.
Xem toàn bộGiải Sinh 10:Bài 5. Prôtêin