Thiếu chất đạm cơ thể sẽ như thế nào năm 2024

Protein (chất đạm) cần thiết cho hầu hết mọi phản ứng sinh hóa diễn ra trong cơ thể. Chúng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp cấu trúc và hỗ trợ cho tế bào, giúp tế bào giao tiếp và bảo vệ cơ thể khỏi virus và vi khuẩn.

Con người cần bao nhiêu protein?

Nhu cầu protein của mỗi người khác nhau tùy thuộc vào các yếu tố như tuổi tác, cân nặng và mức độ hoạt động thể chất. Đối với người trưởng thành ở Mỹ, chế độ ăn uống khuyến nghị (RDA) hiện đối với protein là 0,8 gram cho mỗi kg trọng lượng cơ thể. Điều đó tương đương với 0,36 gram protein trên mỗi pound trọng lượng của bạn.

Protein quan trọng với sức khỏe cơ thể. Ảnh: HEALTH

Các chuyên gia gợi ý rằng những người hoạt động thể chất nên có protein hàng ngày trong khoảng 1,2-2,0 gram mỗi kg mỗi ngày, cao hơn nhiều so với khuyến nghị protein hiện tại.

Những người đang mang thai hoặc đang cho con bú, người lớn tuổi và những người mắc các bệnh lý làm tăng nhu cầu protein như ung thư cũng có nhu cầu protein cao hơn so với dân số nói chung.

Tuy nhiên, không phải ai cũng nên tiêu thụ nhiều protein trong chế độ ăn uống của mình. Ví dụ, quá nhiều protein có thể gây hại cho những người mắc bệnh thận và các tình trạng khác.

Dấu hiệu bạn đang không ăn đủ protein

Thiếu protein nghiêm trọng có thể dẫn đến hai dạng suy dinh dưỡng được gọi là kwashiorkor và marasmus. Những dạng suy dinh dưỡng đe dọa tính mạng này thường thấy ở trẻ em ở các nước đang phát triển.

Lượng protein thấp có thể gây tổn hại cho cơ thể bạn và dẫn đến một số ảnh hưởng sức khỏe. Dưới đây là một vài dấu hiệu tiềm ẩn của lượng protein thấp bao gồm những điều sau đây:

Mất cơ

Để duy trì khối lượng cơ bắp, bạn cần tiêu thụ đủ protein hàng ngày. Nếu bạn không đáp ứng các yêu cầu tối thiểu về protein, bạn sẽ bắt đầu mất khối lượng cơ bắp. Đó là bởi vì cơ thể bạn sẽ phá vỡ cơ bắp của bạn như một cách để lấy năng lượng cần thiết. Thậm chí chỉ một chút mất cơ cũng có thể ảnh hưởng đến chuyển động hoặc sức mạnh của bạn.

Hệ thống miễn dịch suy yếu

Protein tạo nên một phần quan trọng của hệ thống miễn dịch. Đủ chất đạm rất quan trọng để sản xuất kháng thể, một loại protein liên kết với vi khuẩn và virus để bảo vệ bạn khỏi bị bệnh.

Lượng protein không đủ có thể làm giảm chức năng miễn dịch. Ví dụ, thiếu protein có thể có nghĩa là các kháng thể được tạo ra với số lượng thấp hơn. Điều này làm tăng nguy cơ nhiễm trùng.

Giảm sự phát triển và mật độ xương

Đối với trẻ em, lượng protein thấp có thể làm giảm sự phát triển của xương. Đối với người cao niên, không tiêu thụ đủ protein có thể ảnh hưởng tiêu cực đến mật độ khoáng của xương, ảnh hưởng đến sức mạnh của xương. Điều này có nghĩa là bạn có thể có xương yếu hơn và mỏng manh hơn.

Các nghiên cứu cho thấy những người lớn tuổi tiêu thụ lượng protein cao hơn có mật độ khoáng xương cao hơn và ít có khả năng bị gãy xương hơn so với những người lớn tuổi tiêu thụ chế độ ăn ít protein hơn.

Thiếu chất đạm không chỉ khiến bạn mất cơ, giảm sức khỏe mà còn mệt mỏi, buồn ngủ và làn da thiếu sức sống.

Lượng protein mà một người lớn cần mỗi ngày là 0,97g cho mỗi kg thể trọng. Nghĩa là với một người nặng 55kg thì cần 54g protein mỗi ngày. Nhưng nhu cầu protein tăng lên theo tuổi tác. Làm thế nào để biết cơ thể đang thiếu chất đạm?

Bạn hay bị ốm: Protein giúp tăng cường miễn dịch. Mọi hoạt động hàng ngày của cơ thể, kiểm soát hormone, duy trì bạch cầu để chống bệnh tật đều cần đến protein. Vì vậy nếu bạn bỗng hay bị ốm hơn mọi người và liên tục bị mắc bệnh nào đó thì đó có thể là dấu hiệu thiếu protein.

Chân và mắt cá chân sưng: Protein hỗ trợ kiểm soát lượng chất lỏng trong các tế bào cũng như hoạt động của cơ bắp. Nhờ vậy chất lỏng bị đẩy ra khỏi chân và mắt cá chân. Chứng phù chân do tích dịch còn có thể là dấu hiệu của một số bệnh khác nên nếu thấy chân sưng to bất thường thì nên đi khám bác sĩ.

Mệt mỏi và hay ngủ lịm: Đây có thể là dấu hiệu cơ thể thiếu protein, rất nhiều trường hợp còn có thể là thiếu sắt. Cơ thể cần cả protein và sắt để tổng hợp hemoglobin, các protein giàu sắt sẽ giúp vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Thiếu oxy cung cấp cho các tế bào sẽ khiến cơ thể mệt mỏi.

Làn da thiếu sức sống: Thường thì khi thiếu protein, vết thương chậm lành, làn da trông nhợt nhạt và khô. Các mô cần protein để sửa chữa. Vì vậy, nếu thiếu protein thì sẽ gây các bệnh về da. Da nhợt nhạt còn có thể là dấu hiệu thiếu sắt.

Móng tay dễ gãy và hay bị xước măng rô: Móng tay dễ gãy, mỏng, có gợn hoặc những đường màu trắng, thường xuyên bị xước măng rô đều cho thấy cơ thể đang cần thêm protein. Móng tay được cấu tạo từ một loại protein là keratin, nên khi thiếu protein thì sẽ ảnh hưởng đến hình dạng của móng tay.

Bạn sút cân: Chúng ta thường nghĩ giảm cân là tốt nhưng đôi khi giảm cân là do mất cơ chứ không phải giảm mỡ. Cơ bắp nặng hơn mỡ, khi cấu trúc cơ thể bị thay đổi có thể đẫn đến giảm cân nhưng là do mất sức mạnh và sự nhanh nhẹn. Những người lớn tuổi nếu thiếu protein thì khá nguy hiểm vì sức khỏe bị yếu và cơ thể mất cân bằng, khó đứng vững.

Cách tốt nhất để bổ sung protein là gì? Thịt là nguồn bổ sung protein tốt nhưng không nên ăn quá nhiều thịt đỏ vì chúng có chưa nhiều chất béo bão hòa. Ngoài thịt đỏ thì nên ăn thêm thịt lợn, thịt gia cầm cũng như cá, trứng, đậu, các loại hạt, phô mai.

Theo Theo Kiến thức

MỚI - NÓNG

Hai người ở Cà Mau bị ngộ độc nghi do ăn nhầm So biển

TPO - Hai người ở Cà Mau có biểu hiện bị tê tay, chân, khó thở nghi do ăn nhầm So biển dẫn tới ngộ độc, phải nhập viện cấp cứu, trong đó một người phải thở máy.

Vương quốc Anh hứng hai cơn bão cực mạnh chỉ trong vòng ba ngày

TPO - Ngày 23/1, cơn bão thứ hai trong vòng ba ngày tại Vương quốc Anh, được đặt tên là Jocelyn, đổ bộ vào vùng Scotland và khu vực Tây Bắc nước Anh, gây ra mưa lớn và gió mạnh trên toàn bộ đảo quốc sương mù.

Nếu thua tiếp ĐT Iraq, thứ hạng của ĐT Việt Nam sẽ thay đổi thế nào trên BXH FIFA?

TPO - Sau 2 trận thua tại bảng D VCK Asian Cup 2023, ĐT Việt Nam không còn cơ hội đi tiếp tại Asian Cup 2023. Nếu tiếp tục thua ĐT Iraq trong trận đấu ngày mai, thứ hạng của ĐT Việt Nam tại BXH FIFA sẽ có thay đổi đáng chú ý.

Làm sao biết cơ thể thiếu đạm?

Trước khi quá muộn, bạn có thể phát hiệu tình trạng thiếu đạm thông qua những dấu hiệu điển hình sau:.

Khối lượng cơ bắp bị suy giảm. ... .

Hệ miễn dịch bị tổn thương. ... .

Xương dễ gãy. ... .

Vết thương lâu lành. ... .

Tóc rụng nhiều, móng dễ gãy. ... .

Thèm ngọt, cơ thể hấp thụ nhiều calo. ... .

Bạn cảm thấy nhanh đói sau khi ăn. ... .

Bị phù nhẹ ở chân tay..

Thiếu chất đạm nên ăn gì?

Đạm có trong thực phẩm nào: quả chuối. Loại trái cây nhiệt đới này không chỉ rất tốt cho tiêu hóa mà còn chứa nhiều protein giúp nó trở thành một phần thiết yếu trong thực đơn hàng ngày. ... .

Khoai lang là thực phẩm giàu đạm. ... .

Thực phẩm chứa nhiều đạm: Cải Brussels. ... .

Bánh mì Ezekiel. ... .

Diêm mạch. ... .

Sữa chua Hy Lạp. ... .

Cá ngừ ... .

Yến mạch..

Đủ chất đạm sẽ như thế nào?

Dễ bị thừa cân, béo phì Lý giải của chuyên gia về vấn đề này, quá dư chất đạm sẽ khiến bạn dễ bị tăng cân nhanh và nguy cơ béo phì cũng cao hơn đấy. Khi dư chất đạm, cơ thể sẽ tự động chuyển hóa lượng chất đạm còn lại này thành năng lượng tích trữ dưới dạng mỡ thừa và khiến bạn khó lòng kiểm soát cân nặng.

Nếu ăn uống thiếu chất thì cơ thể sẽ như thế nào?

Sau đây là 9 biểu hiện cơ thể thiếu chất dinh dưỡng thường gặp..

Rụng tóc nhiều. Rụng tóc xảy ra thường xuyên, đặc biệt là với nữ giới. ... .

Cơ thể đột nhiên mệt mỏi mà không rõ nguyên nhân. ... .

Hội chứng bỏng rát miệng. ... .

Móng lõm thìa. ... .

Khóe miệng xuất hiện vết nứt. ... .

Vết bầm..