Thực phẩm chuẩn bị cho năm mới 2023

Lưu lại những điều may mắn và sống đức độ cho ngày đầu năm mới. Khi nói đến đồ ăn đêm giao thừa thì từ ngữ suy đồi là. Là sự kết thúc của kỳ nghỉ lễ, ban đêm là dành cho những mục đích theo đuổi khoái lạc—ngay cả khi những mục tiêu theo đuổi đó đang khiến bạn thích thú với bộ đồ nhung thoải mái nhất và ổn định trong đêm

Dưới đây, bạn sẽ tìm thấy những đồ uống, món khai vị và thậm chí cả bữa tối ngồi xuống yêu thích của chúng tôi (không phải ai cũng muốn đi dự tiệc cocktail) để phục vụ cho kỳ nghỉ. Cộng tác viên rượu vang André Mack sẽ hướng dẫn bạn thông tin chi tiết về việc mua rượu vang sủi — và cách chọn một chai cho một dịp đặc biệt, bất kể ngân sách của bạn là bao nhiêu. Sau đó, chúng ta sẽ tìm hiểu lý do tại sao việc mở một chai Champagne cho bữa tiệc Đêm Giao thừa lại là việc yên tĩnh nhất mà bạn làm suốt đêm. Và cuối cùng, chúng ta sẽ đi sâu vào một số món tráng miệng, bởi vì mỗi đêm giao thừa sẽ kết thúc trong một nốt nhạc ngọt ngào


53 Món Khai Vị Đêm Giao Thừa Tuyệt Đẹp

Thực phẩm chuẩn bị cho năm mới 2023

Ảnh của Isa Zapata, Food Style của Thu Buser, Prop Style của Tim Ferro

Cho dù bạn đang tổ chức bữa tiệc Đêm Giao thừa hay nhất trong khu nhà hay đi thẳng đến ghế dài, bạn sẽ cần một số đồ ăn nhẹ. Bộ sưu tập các món ăn vặt yêu thích của chúng tôi bao gồm Brie Bites tan chảy với sốt Jezebel, khoai tây chiên mua ở cửa hàng mà chúng tôi đã trộn với gia vị Old Bay, viên mozzarella ướp với ớt ngâm ngọt và nhiều món ăn làm hài lòng đám đông khác trong bữa tiệc.

Xem công thức nấu ăn

Thêm đồ ăn nhẹ

Thực phẩm chuẩn bị cho năm mới 2023

Cocktail tôm ngon nhất của BA

Món cocktail tôm này chủ yếu là về hải sản. tôm bụ bẫm tuyệt đẹp, luộc nhẹ nhàng cho đến khi vừa chín tới

Ảnh của Alex Lau

Thực phẩm chuẩn bị cho năm mới 2023

Gậy Mozzarella

Công việc chuẩn bị cho que mozzarella tự làm có thể được thực hiện trước và thời gian nấu ngắn. Bây giờ tất cả những gì bạn cần là một chiếc nồi chiên

Alex Lau

Thực phẩm chuẩn bị cho năm mới 2023

Ô liu giòn với sốt Chile Calabrian

Biến ô liu từ món ăn nhẹ này sang món ăn nhẹ trong bữa tiệc bằng cách phủ chúng trong chảo panko và chiên ngập dầu cho đến khi có màu vàng nâu và giòn giòn

Ảnh của Emma Fishman

Thực phẩm chuẩn bị cho năm mới 2023

Bánh quy giòn cắt lát và nướng phô mai

Bánh quy giòn có vỏ anh túc, phô mai cheddar và kem rất ngon nhưng nếu đặt chúng trên đĩa với những lát thịt giăm bông mỏng và vài miếng lê, chúng sẽ ngon ở cấp độ tiếp theo

Thực phẩm chuẩn bị cho năm mới 2023

Ham and Cheese Feuilleté

Những miếng giăm bông và phô mai này từ cuốn sách mang tính biểu tượng Giải trí của Martha Stewart là món khai vị hoàn hảo cho bữa tiệc cocktail

Ảnh của Chelsie Craig, Food Style của Kate Buckens

Đói nhiều hơn?

Hãy thử món Spinach và Artichoke Dip được làm giàu với phô mai kem và Parmesan, thịt cừu viên phủ sữa chua và pesto bạc hà, hỗn hợp xúc xích chiên với chà là và hồ đào, hoặc phô mai viên phủ quả hồ trăn. Hoặc xem phòng trưng bày món khai vị yêu thích của chúng tôi bên dưới

Thực phẩm chuẩn bị cho năm mới 2023

38 Công thức làm bánh mì nướng, Crostini và Bruschetta

Đi sâu vào những thứ tốt nhất bạn có thể cho vào một lát bánh mì

Ảnh của Alex Lau, cách tạo kiểu ẩm thực của Sue Li

Thực phẩm chuẩn bị cho năm mới 2023

Công thức món ăn nhẹ phổ biến nhất năm 2022

Món ăn vặt BA bạn yêu thích nhất năm nay

Ảnh của Isa Zapata, Tạo kiểu món ăn của Sean Dooley, Tạo kiểu trang trí của Marina Bevilacqua

Thực phẩm chuẩn bị cho năm mới 2023

31 Món khai vị dễ làm mà bạn có thể làm nhanh chóng

Một loạt các món khai vị đơn giản giúp rượu Champagne dễ uống hơn

Ảnh của Isa Zapata, Tạo kiểu ẩm thực của Thu Buser, Tạo kiểu trang trí của Tim Ferro


43 Đồ Uống Mừng Năm Mới

Thực phẩm chuẩn bị cho năm mới 2023

Ảnh chụp bởi Isa Zapata, Tạo kiểu ẩm thực của Sean Dooley, Tạo kiểu trang trí của JoJo Li

Đồ uống Đêm Giao thừa ngon nhất của chúng tôi bao gồm các loại rượu vang sủi tiêu chuẩn như French 75 và cocktail Champagne (xem bên dưới), nhưng chúng tôi cũng có các loại cocktail cổ điển (Negroni, có ai không?) và những loại đồ uống dễ uống như Cranberry Rum Punch và Pomegranate Spritzers. Bạn muốn uống rượu suốt đêm mà không quá mệt mỏi? . Gắn bó với bong bóng suốt đêm? . tại sao BẬT nút chai là một hình thức xấu

Xem công thức nấu ăn

Một số yêu thích của chúng tôi

Thực phẩm chuẩn bị cho năm mới 2023

Cocktail sâm panh

Nâng cao bất kỳ ly sủi bọt nào với một chút đường và một vài giọt đắng. Vòng xoắn dài của niềm say mê sẽ khiến bạn cảm thấy lạ mắt hơn

Michael Graydon & Nikole Herriott

Thực phẩm chuẩn bị cho năm mới 2023

Extra-Dry Martini

Gin hoặc vodka? . Nếu một ly martini bẩn hoặc một ly 50-50 phù hợp với phong cách của bạn hơn thì cộng tác viên Al Culliton đã bảo vệ bạn

Ảnh của Emma Fishman, Kiểu dáng đồ ăn của Pearl Jones, kiểu dáng đạo cụ của Martha Bernabe

Thực phẩm chuẩn bị cho năm mới 2023

Pháp 75

Sinh vật quý hiếm của một ly cocktail. đủ trang nhã để khiến bạn có cảm giác như đang đón giao thừa ở Paris nhưng lại cực kỳ đơn giản để lắp ráp

Chụp ảnh của Isa Zapata, Tạo kiểu món ăn của Pearl Jones, Tạo kiểu trang trí của Dayna Seman

Một mẹo quan trọng

Thực phẩm chuẩn bị cho năm mới 2023

Nếu bạn đang khui sâm panh to thì bạn đang làm sai

Đây là phương pháp mà các bartender chuyên nghiệp sử dụng

Tất cả về bong bóng

Dù ngân sách của bạn là bao nhiêu, luôn có loại rượu dành cho dịp đặc biệt phù hợp với không khí. André Mack ở đây để dẫn bạn đi tham quan cửa hàng rượu


Một bữa ăn trọn vẹn

Bạn không thể ngồi ăn vặt và uống martini suốt đêm được sao? . sò điệp nấu nhanh cho một đêm lãng mạn với một người, vịt quay chậm cho bữa tiệc thịnh soạn giữa bạn bè, bánh mì thịt cừu cho bữa tiệc gia đình làm hài lòng đám đông, cùng với một số món ăn kèm của chúng tôi như kem chua tăng cường Twice .  

Nếu không có món nào phù hợp với hóa đơn, hãy xem xét món Pizza Sheet-Pan với Kimchi và xúc xích hoặc Sườn lợn tráng men cam quýt. Chuẩn bị thịt lợn kéo trong nồi nấu chậm trước khi ra ngoài để bạn có thể trở về nhà với món bánh mì kẹp sau nửa đêm. Hoặc, hãy bắt đầu vào ngày 1 tháng 1 với bữa ăn gồm cải rổ và Hoppin’ John. Vẫn chưa quyết định?

Thực phẩm chuẩn bị cho năm mới 2023

63 Bí quyết cho bữa tối đêm giao thừa đúng nghĩa

Bước vào năm 2023 với cái bụng no nê và dư thừa

ẢNH CỦA ALEX LAU, PHONG CÁCH THỰC PHẨM CỦA REBECCA JURKEVICH, PHONG CÁCH PROP CỦA KALEN KAMINSKI

Thực phẩm chuẩn bị cho năm mới 2023

Biên tập viên ẩm thực của chúng tôi đổ gì vào bữa tiệc ngày lễ?

Thực đơn bữa tối trong mơ của Shilpa Uskokovic rẻ đến mức không thể hối tiếc

Photograph by Isa Zapata, Food Styling by Sean Dooley, Prop Styling by JoJo Li


47 Công Thức Món Tráng Miệng Đêm Giao Thừa

Thực phẩm chuẩn bị cho năm mới 2023

Ảnh của Alex Lau, tạo kiểu đồ ăn của Susie Theodorou và Natasha Pickowicz, tạo kiểu phụ kiện của Rebecca Bartoshesky

Bạn muốn kết thúc năm với lượng đường cao? . Chúng tôi có những thanh bánh pho mát không nướng gừng, nấm cục tự làm sẽ giúp khách của bạn tham gia vào hành động, pho mát dê và bánh nướng táo dành cho những người muốn món tráng miệng có thể bớt ngọt hơn một chút, một chiếc bánh hạnh nhân tạo nên làn sóng trên bàn.

Xem công thức nấu ăn


Nghị quyết

Thực phẩm chuẩn bị cho năm mới 2023

Kính gửi những con người tương lai

Để có một đêm giao thừa nội tâm, hãy đọc bài luận về tương lai của Rachel Khong. Và sau đó hãy nghĩ xem bạn sẽ là ai trong sáu tháng kể từ bây giờ

Minh họa của Subin Yang

Thực phẩm chuẩn bị cho năm mới 2023

Công thức nấu ăn phổ biến nhất năm 2022

Những độc giả BA của bạn liên tục quay lại xem những công thức nấu ăn này. Còn việc dành năm 2023 để nấu ăn cho bất kỳ món nào bạn đã bỏ lỡ thì sao?

Món ăn may mắn năm mới 2023 là gì?

8 Món Ăn Tết Mang Lại May Mắn Trong Năm 2023 .
Danielle Occhiogrosso. .
Mì. .
Bắp cải. .
Thịt lợn. .
Cá. .
đậu lăng. .
Trái thạch lựu. .
Đậu mắt đen

7 phong tục ẩm thực may mắn trong năm mới là gì?

Tuy nhiên, ở một số nơi trên đất nước và trên thế giới, đậu mắt đen, đậu lăng, nho và cá trích muối cũng vậy . Đến từ vùng đất thấp Nam Carolina, đến những quán mì Nhật Bản đến những ngôi nhà của người Hà Lan ở Pennsylvania, đây là bảy món ăn may mắn truyền thống được ăn vào dịp năm mới để mang lại may mắn.

Chuẩn bị những món ăn gì cho năm mới?

12 Loại Thực Phẩm Bạn Nên Ăn Để Chúc May Mắn Trong Năm Mới .
Xuống bánh rán cho năm mới. .
Làm đậu mắt đen cho sự mê tín ở miền Nam. .
Xoay mì Soba để sống lâu. .
Nhìn vào thịt lợn để thịnh vượng. .
Đập lựu để lấy may mắn. .
Phá vỡ xương đòn để lấy may mắn. .
Ăn đậu lăng để thịnh vượng và thành công

3 món ăn nên ăn ngày Tết là gì?

Rau xanh, đậu đen, bánh ngô và giăm bông . Ảnh của Meredith. Ngay cả những người không đến từ miền Nam nước Mỹ cũng ăn đậu mắt đen và các loại rau lá xanh để cầu may trong ngày đầu năm mới. Thêm một lát bánh ngô, bạn sẽ có "đậu Hà Lan giá đồng xu, rau xanh giá đô la và bánh ngô giá vàng". "