Trà mót hội an cách làm
|
Đến với Hội An không thể bỏ qua cơ hội được thưởng thức trà mót, một trong loại đồ uống nổi tiếng, với công dụng thanh nhiệt, giải độc, xua tan cái nóng của mùa hè. Công thức làm nước mót Hội An sẽ mang đến cho bạn bí quyết để tự chế ngay tại nhà mà không cần phải đi xa.
Show
Đang xem: Cách nấu nước mót Trà mót Hội An đặc sản thứ thiệtDu khách bị hấp dẫn với cách trang trí vô cùng nghệ thuật, bên cạnh là nồi trà tỏa hương thơm vô cùng thơm mát của hương lá sả, chanh, cùng với các loại thảo mộc. Món ăn này luôn tạo ra sức cuốn hút đến khó cưỡng cho bất cứ du khách nào khi đến với phố cổ Hội An. Loại nước uống được làm từ các nguyên liệu như sả, chanh và thảo mộc rất mới lạ. Điều đặc biệt cuốn hút du khách chính là được pha chế từ bài thuốc bắc gia truyền hơn 100 năm mang tên An Thái Ông thầy Tài- 100 Cường Đế. Mỗi ly trà mót sẽ được trang trí thêm bên trên là một chiếc lá sen và củ sen, khiến cho ly nước trở nên nghệ thuật hơn hẳn. Cùng với đó là rất tốt cho sức khỏe, khi bạn cảm thấy người hơi khó ở, đầy bụng, khó tiêu chỉ cần thưởng thức một ly trà mót sẽ khiến bạn cảm thấy khoan khoái, khỏe mạnh. Công dụng của trà mót được biết đến như thanh nhiệt, giải độc, làm mát cơ thể, chống đầy hơi, khó tiêu, giải cảm, giúp huyết mạch được luân chuyển. Mang đến cho bạn cảm giác thoải mái, dễ chịu sau những giờ phút đi tham quan Hội An. Công thức làm nước mót Hội An được nhiều bạn quan tâm, bởi vì khi không có cơ hội đến với Hội An, ngay tại nhà mình bạn cũng có thể tự tay làm nên một loại trà nổi tiếng, và thỏa mãn bản thân. Cách làm trà mót Hội AnSau đây chúng tôi sẽ giới thiệu công thức làm nước mót Hội An, bạn hãy tham khảo và áp dụng nhé: Để thực hiện nước mót Hội An, đầu tiên là bạn phải chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau: – Trà lá sen. – Sả tươi. – Chanh khô. – Đường phèn. Xem thêm: Cách Phối Đồ Đẹp Mỗi Ngày Cho Cô Nàng Công Sở Sành Điệu, Mặc Đẹp Mỗi Ngày – Vỏ quế mỏng. – Gừng. – Nước. – Cam thảo. Sau đây là cách làm trà mót Hội An như sau: Bước 1: Bạn hãy cho nước vào nồi đun sôi, tiếp đến bạn cho đường phèn, chanh khô vào và hạ nhỏ lửa để đun liu riu trong vòng 7- 10 phút. Bước 2: Cho lá sen, sả đập dập, vỏ quế vào nồi và tiếp tục đun thêm 10 phút nữa, sau đó bạn hãy bắc xuống. Nếm lại xem vị ngọt chua đã vừa chưa, nếu thiếu ngọt cho thêm đường, còn nếu thiếu vị chua cho thêm một ít chanh vào. Bước 3: Để nước mót nguội, bạn đổ ra cốc và trang trí thêm một cánh hoa sen, củ sen là bạn đã hoàn thành món nước trà mót ngon đúng chuẩn Hội An. Để có được món trà mót chuẩn Hội An bạn nên: – Chanh khô chỉ lấy phần ruột chanh, bỏ phần vỏ chanh. – Trà lá sen là loại trà đã được phơi khô, ép bớt tinh dầu nên sẽ có mùi thơm dịu nhẹ, và giảm độ đắng. Xem thêm: Jean Rách Gối Phối Đồ – Quần Jean Rách Gối Nam Trên đây là công thức làm nước trà mót Hội An siêu dễ. Hãy áp dụng ngay hôm nay để có được loại trà thơm ngon mang đến cho bạn cảm giác khoan khoái, dễ chịu, và một giấc ngủ sâu giấc. Được biết đến là quán trà vỉa hè hót nhất phố cổ, trà Mót Hội An không chỉ gây ấn tượng với hương vị nước thảo mộc thanh mát, tốt cho sức khỏe mà đó còn là một không gian thực sự lý tưởng để sống ảo. Dù chỉ mới xuất hiện cách đây khoảng vài năm, một khoản thời gian có thể ít hơn rất nhiều so với các quán khác ở phố cổ, thế nhưng trà Mót Hội An, dường như đã trở thành một thứ đặc sản gì đó, rất khó để quên. Và giờ đây, mỗi vị khách khi đến đây, đều muốn check in trà Mót dù chỉ một lần. MỤC LỤC
Giới thiệu về trà Mót Hội An – thức uống khiến giới trẻ mê đắmKhông phô trương như những quán cà phê hay quán nước nào khác, quán trà Mót Hội An khi mới ra mắt chỉ là một quán nhỏ, nổi bật với chiếc mẹc mây vô cùng đơn sơ. Trên đó bày đầy đủ các loại thảo mộc như sả, chanh, quế, kim ngân, la hán quả,.. toàn những thứ tốt cho sức khỏe. Càng dễ thương hơn khi mỗi loại thảo mộc ấy, lại được đặt trong những tộ bằng sứ, mang đậm phong cách cổ xưa rất đặc biệt. Chẳng biết món nước Mót ấy có gì ngon mà giới trẻ đến du lịch Hội An không ai là không check in. Chỉ là một chiếc ly giấy nhỏ, đựng đầy nước mót, bên trên còn tạo điểm nhấn bằng một chiếc lá sen cùng một chiếc lá trà, vô cùng gần gũi. Lại không quên đặt thêm một chiếc ốc hút bằng tre lên trên, một nguyên liệu hết sức thân thiện với môi trường. Hội An, trong một ngày nắng như đổ lửa, uống được một ly trà Mót mát lạnh, ngọt lành thì còn gì quý hơn.  Nếu có dịp ghé thăm Hội An, rong ruổi trên những con hẻm nhỏ của phố cổ, có lẽ bạn sẽ bị ấn tượng ngay với quán Mót. Dù chỉ là một quầy hàng rong nhưng chắc chắn bạn sẽ bị cuốn hút ngay, dù vội thế nào vẫn muốn ghé lại một chút, để uống thì ít mà muốn check in thì nhiều. >> Có thể bạn quan tâm: Ăn gì ở Hội An | Top 25 món ngon Hội An nổi tiếng ăn là MÊ ngay Điều đặc biệt làm nên thương hiệu quả món trà Mót Hội An?Có lẽ, nếu chỉ là một quán trà thông thường, trà Mót Hội An có lẽ đã không hot đến thế. Thứ nước “mót” của quán là thức uống rất đặc biệt, có thể gọi là “độc nhất vô nhị” ở phố cổ. Có thể xem đây là một loại nước thảo dược, được nấu từ những nguyên liệu quý giá như chanh, sả, quế, cam thảo, kim ngân hoa, la hán quả, hoa cúc, mật ong,vv… Công dụng chính có thể kể đến đó là giải nhiệt, thải độc, giảm tình trạng đầy bụng, khó tiêu, thanh lọc cơ thể. Vì thế mà không chỉ đơn giản là một loại nước uống giải nhiệt, mà nó còn rất tốt cho sức khỏe. Và đặc biệt, ly nước trà Mót vừa hấp dẫn, vừa bổ dưỡng ấy chỉ có giá 15k/ 1 ly, một mức giá rất bình dân giữa lòng phố cổ. Các vật dụng đựng trà cũng được lựa chọn kỹ lưỡng như ốc hút cỏ, ly giấy cũng vô cùng thân thiện cho môi trường. Bên cạnh đó, dù chỉ là một mẹt nhỏ nhưng mọi thứ đều được bày trí rất gọn gàng, dễ thương, tạo ra một background sống ảo chất đến phát ngất. Một số thông tin về quán trà Mót Hội An bạn nên biếtQuán trà Mót Hội An nằm ở đâu, di chuyển đến đó như thế nào?Quán có một vị trí hết sức nổi bật, ngay tại số 150 Trần Phú, thành phố Hội An. Nếu đi ngang qua, chắc chắc bạn sẽ nhận ra ngay bởi quán có kiểu décor khá là xinh xắn, đẹp mắt. Và dường như quán chưa bao giờ vắng khách, dù đến bất kể thời gian nào, bạn cũng sẽ thấy từng hàng người đông đúc đứng chờ, chỉ để mua cho bằng được một ly nước thảo mộc thơm ngon để giải khát. Để check in được tới quán Mót, các bạn nhớ để xe ở ngoài khu vực cấm xe cơ động. Sau đó thì đi bộ vào bên trong, đi qua Chùa Cầu, đến đường Trần Phú, đi thêm một đoạn nữa là sẽ thấy quán nước Mót hiện ra ngay bên vệ đường. Trước đây, quán chỉ là một gánh hàng rong, nhưng kể từ khi có lệnh cấm bán vỉa hè, quán đã chuyển vào khu vực nhà khang trang hơn. Song, mọi thứ vẫn rất là gần gũi, thân thuộc không khác gì lúc trước, cũng là lý do mà mọi người dù quay trở lại vẫn còn yêu thích nơi này. >>> Tham khảo: Tour Ngũ Hành Sơn Hội An 1 ngày từ Đà Nẵng giá rẻ chỉ 280k Quán trà Mót Hội An mấy giờ mở cửa?Một thông tin cho cho bạn là quán trà Mót Hội An không mở cửa ngày mà chỉ mở vào buổi chiều, từ 16h30-22h00. Đây cũng là thời điểm mà phổ cổ Hội An đẹp nhất, khi mà những ánh đèn lồng chuẩn bị rực sáng, tạo ra không gian lung linh, rực rỡ hơn. Lời khuyên cho bạn là nếu muốn thưởng thức loại nước mót này thì nên đi Hội An vào buổi chiều là lý tưởng nhất, vừa có thể đi chơi Hội An vào ban ngày, vừa có thể ngắm phố cổ về đêm. Lý giải về ý nghĩa của tên Mót Hội AnNói về ý nghĩa của cái tên Mót, anh Nguyễn Hữu Xuân cũng là chủ của quán Mót chia sẻ, đó thực là là tên gọi ở nhà của anh. Khi cho ra mắt thương hiệu Mót, anh đã lấy luôn cái tên của mình để đặt cho quán, như là một cách gọi thân thuộc. Nhiều khách đến không chỉ để tìm đến quán trà vô cùng mộc mạc, giản dị này mà còn thu hút bởi tài ăn nói lém lỉnh, dễ thương của ông chủ 9x này. Ông chủ quán Mót cũng cho biết thêm, các đời trước của gia đình anh cũng là hiệu thuốc Bắc có lịch sử hơn 100 năm, rất nổi tiếng ở Hội An, được mọi người biết đến với cái tên là An Thái Ông Thầy Tải. Vì vậy, khi cho ra đời món nước “độc đáo” này, anh đã nghĩ kết việc kết hợp với các nguyên liệu thảo mộc. Để khi uống không chỉ có đã khát mà còn giúp cho cơ thể khỏe mạnh. Ngay từ khi có ý nghĩ mở một quán nước mang tính truyền thống, ông chủ Mót cũng cho biết, hy vọng thông qua đó sẽ hướng đến nhiều hơn việc bảo vệ môi trường, đồng thời thu hút khách du lịch đến nhiều hơn với Hội An. Và giờ đây, cái tên Mót cũng trở nên nổi tiếng, được nhiều người biết đến hơn. Và Mót, cái tên giản dị, mộc mạc ấy lại dễ đi vào lòng người, để khi nói đến quán trà vỉa hè lại nghĩ ngay đến Mót mà không phải là một cái tên nào khác. Cách nấu nước Mót Hội An có gì đặc biệt?Trà Mót Hội An, giờ đây đã trở thành một đặc sản của phố cổ, là món nước giải nhiệt ai cũng muốn uống thêm nhiều lần. Và nếu đã lỡ yêu thích hương vị thanh mát của nước Mót, bạn có thể tự học cách làm trà Mót ngay tại nhà chỉ từ những nguyên liệu hết sức đơn giản. Dưới đây là một số các bước để cho ra một ly trà thảo mộc đúng chuẩn nhất. Nguyên liệu để làm trà Mót Hội An
Về trong lượng, bạn có thể cân nhắc để chuẩn bị ít hơn tùy theo số lượng thành viên trong gia đình. Ngoài ra, nếu có thêm la hán quả, kim ngân… thì trà Mót sẽ thơm ngon và tốt cho sức khỏe hơn nữa. Cách làm trà Mót Hội An uống giải nhiệt, thanh lọc cơ thểBước 1: Chuẩn bị một cái nồi, cho lượng nước đã chuẩn bị vào đun cho đến khi sôi. Sau đó, cho thêm chanh khô, đường phèn vào nấu cho đến khi sôi lại, nhớ hạ lửa để đun riu riu trong khoảng 5-7 phút. Bước 2: Lần lượt cho trà, vỏ quế, sả đập dập vào, đun thêm 10 phút nữa thì bắt xuống. Khi đó, bạn có thể thử lại xem đã đủ độ chua ngọt vừa miệng chưa. Nếu chưa, bạn có thể cho thêm đường phèn hoặc là chanh, sau đó bắt lên lại để đun thêm một chút nữa. Bước 3: Đợi trà Mót nguội đi, cho ra cốc, nếu muốn giống nguyên bản của trà Mót Hội An, bạn có thể trang trí thêm một lá trà hoặc một cánh hoa hồng. Một số lưu ý khi nấu nước trà Mót Hội AnĐể có được hương vị trà đúng với trà Mót Hội An, mọi người nên chú ý đến một số điều trong công đoạn lựa chọn nguyên liệu cũng như nấu trà như sau:
Review trà mót Hội An – có gì mà du khách nhất định phải check in ngayGiải nhiệt ngày hè cùng với nước Mót Hội AnHội An, vào những ngày tháng 3 trở đi, trời nắng nóng như đổ lửa. Lang thang một vòng phố cổ, chắc hẳn ai cũng đã mệt mỏi, khát khô cả cổ, và bỗng nhiên có một ly nước trà thảo mộc để giải khát thì còn gì bằng. Vị mát lạnh của đá, kết hợp thêm mùi thơm của các loại thảo dược, càng khiến cho cơ thể như được thanh lọc. Ra mắt cách đây khoảng 2 năm, nhờ hương vị lạ miệng, hương thơm cũng như lợi ích đã đưa nước Mót trở thành một trong những “món ngon” phải thử của nhiều du khách khi đến Hội An. >>> Đến Hội An chỉ để uống cà phê, tưởng đùa mà thật: Quán cafe Hội An Trà Mót Hội An – thức uống với công dụng thần kỳĐể mà review về trà Mót Hội An, thì đầu tiên là phải review về loại nước mót này, xem thử chúng có gì mà mọi người mê mệt đến thế. Điểm ấn tượng đầu tiên có lẽ chính là cái cốc nước đáng yêu quá thể, vì mọi thứ được xây dựng theo hướng thân thiện với môi trường, nên từ cái ly hay ống hút cũng đều từ thiên nhiên. Húp một nhụm trà mót, như thấy cả một hương vị bùng nổ trong khoan miệng. Trà không chỉ ngọt mát mà còn thơm đậm vị của sả, của gừng, của lá chanh và đặc biệt là các loại thảo mộc. Một ly trà chỉ khoảng 12k nhưng mang đến vô số công dụng, không chỉ giải nhiệt mà còn thanh nhiệt, giải độc, thanh lọc cơ thể. Đặc biệt, sự góp mặt của gừng, sả còn giúp bạn ngủ ngon và sâu hơn. Với ti tỉ những công dụng như thế thì chẳng ngại gì mà không mua ngay một ly để uống đúng không. Quán trà Mót Hội An – điểm sống ảo lý tưởng tại phố cổSở dĩ quán trà Mót Hội An đông khách, không chỉ nhờ vị ngon của loại nước uống đặc biệt tên Mót, mà còn ở chính cái không gian của quán. Một quán trà tuy nhỏ nhưng bài trí cực kỳ nghệ thuật, chỉ với vài ba lá sen, một số các chén gốm cổ đựng các thành phần của trà, xếp gọn gàng trong các mẹt tre. Chừng ấy đủ để “đốn tim” bất kỳ ai ghé ngang qua. Không xa hoa, cầu kỳ, quán trà Mót Hội An ghi điểm bởi sự bình dị, ấm áp như chính vẻ đẹp của cảnh sắc và con người Hội An vậy. Cũng bởi chính sự đơn giản, mộc mạc mạc ấy mà ai dù chỉ lướt qua cũng phải ngoái đầu lại, bởi không gian ngập tràn hoa lá. Giữa một Hội An cổ kính, thơ mộng thì gánh trà Mót ấy lại như một điểm nhấn, nhỏ xíu nhưng có thể khiến du khách phải đổ gục. Cũng chính bởi vẻ đơn sơ, tươi mới ấy đã vô tình khiến không gian trà Mót trở thành điểm check in sống ảo lý tưởng của du khách. Hình ảnh mẹt trà Mót với những chiếc chén gốm nhỏ đựng các loại thảo mộc, bên cạnh là vô số những màu sắc khác, tạo nên một bức tranh đa sắc màu. Đặc biệt, quán còn trồng thêm cây xanh ở phía trước, để tạo không khí trong lành, thoáng mát hơn. Với khung cảnh tươi mát như vậy thì chẳng có gì tuyệt hơn là ghi lại cho mình những bức selfie để kỷ niệm. Dù chỉ là một góc nhỏ thôi, mà có đến hàng trăm ý tưởng, giơ tay chụp ly nước mót hay check in cùng với mẹt trà thảo mộc cũng rất nổi bật. Nếu bạn để ý kỷ, bên trong quán còn có không gian để khách có thể ngồi thưởng thức. Tuy nhiên, vì gánh trà thảo mộc quá đẹp, quá ấn tượng mà đa số mọi người đến đây chủ yếu là để mua nước, check in rồi sau đó rời đi ngay, chứ ít ai ở lại. Khách ngồi trong quán chủ yếu là đến để thưởng thức thêm các đặc sản Hội An như cao lầu, phở, cơm gà, bánh mì. >>> Ngoài Mót thì Bạn không thể bỏ qua món giải khát này: Chè Hội An Menu Mót Hội An có bán những món gì?Nếu như trước đây quán nước trà Mót Hội An chỉ có độc nhất loại trà thảo mộc, thì hiện nay đã có thêm nhiều sự lựa chọn về các món ăn và uống, tạo nên menu phong phú cho quán Mót. Bạn có thể ghé quán để ăn tối, kết hợp với uống trà Mót cũng là một ý hay, giá cả các món ăn tại đây cũng rất bình dân. Giá các món như sau: + Cơm gà Hội An, cao lầu, phở: 25k + Còn các loại đồ uống khác: 20k Một số hình ảnh về quán Mót Hội AnQua bài viết, có lẽ mọi người phần nào đã hiểu được cái ý nghĩa tên Mót, cũng như lý do vì sao giới trẻ lại yêu thích check in quán trà Mót Hội An nhiều đến như vậy. Nếu bạn là người thích tìm về những vẻ đẹp bình dị, mộc mạc, lại muốn hướng đến những điều mới lạ, hơn hết đó là một không gian check in siêu độc lạ, thì Mót Hội An chính là điểm đến dành cho bạn. Đến Hội An lần này, nhớ phải thử ngay nước Mót nhé! 5 / 5 ( 1 bình chọn ) Nguyen Dien Chào mọi người, mình là Diên một cái tên thật lạ nhưng nó cũng đặc biệt như chính con người và sở thích của mình vậy. Mình thích rong ruổi đây đó, thích đi đến những nơi có phong cảnh đẹp, thích ăn những món ngon. Vì mình nghĩ, tuổi trẻ có là bao, cứ sống và trải nghiệm thật nhiều để không phải tiếc nuối. Hãy đồng hành nếu bạn cũng có sở thích du lịch như mình nhé! |
