Hướng dẫn cách trồng rau mầm từ hạt

Khi trồng rau mầm, giống là một trong những yếu tố tiên quyết quyết định chất lượng rau bạn trồng, nhưng ngoài giống ra chúng ta cần phải có phương pháp trồng hợp lý để rau phát triển tốt và chất lượng cao. Một trong những bước quan trọng trước khi trồng rau mầm chính là xử lý hạt giống trước khi gieo. Chính vì vậy mà chúng tôi viết bài viết này dành cho bạn với những chia sẻ cách xử lý hạt giống cho hiệu suất nảy mầm cao, cụ thể ở đây là rau mầm cải trắng và cải đỏ.

Bước 1: Pha nước ấm ngâm hạt giống theo tỉ lệ 3 nước lạnh + 2 nước sôi (khoảng 35oC – 40oC)

Bước 2: Cho hạt giống vào nước ấm đã pha theo tỉ lệ trong vòng 4 giờ.

Rau mầm Vinaorganic

Bước 3: Vớt hạt giống ra khỏi dụng cụ ngâm hạt, để cho hạt ráo.

Bước 4: Ủ hạt giống, trải đều hạt giống lên khay hoặc bề mặt bằng phẳng, lấy vải mềm ẩm phủ lên trên bề mặt hạt giống, thường thì chúng ta sẽ ủ trong vòng 1 đêm.

Bước 6 : Đảm bảo hạt giống đang ủ luôn đủ ẩm. Điều này rất quan trọng vì nếu không đủ độ ẩm hạt sẽ không nảy mầm được, khi hạt giống nứt vỏ nẩy mầm ta để ráo,chuẩn bị đem gieo trồng

Lưu ý :

• Không nên ủ hạt quá lâu, khi thấy hạt nứt vỏ, nhú rễ là đem gieo vào đất trồng ngay
• Khi ủ xong không nên để hạt mầm quá lâu, rễ mọc dài sẽ dễ bị héo, gãy khi ta gieo hạt
• Đất trồng phải được tưới ẩm trước khi gieo những hạt giống rau đã ủ.
• Thời gian lý tưởng để thực hiện là bạn ngâm hạt từ lúc 18h đến 22h sau đó bạn ủ hạt cho tới sáng bắt đầu gieo là tốt nhất.

Bạn thấy đấy, ngâm ủ hạt giống thật đơn giản phải không nào. Với cách ủ hạt giống mà tôi giới thiệu ở trên, tôi hi vọng bạn có thể tự tin trồng cho mình những khay rau mầm đầu tiên. Và khi đó đừng quên báo cho chúng tôi biết nhé.

Nếu bạn đang cần dây chuyền máy thiết bị, chuyển giao công nghệ để sản xuất thực phẩm, sinh học, nông nghiệp... đừng ngần ngại, hãy liên hệ ngay với VinaOrganic để được tư vấn miễn phí theo thông tin bên dưới:

Học cách trồng rau mầm bằng rổ trước hết bạn cũng nên tìm hiểu xem những loại rau nào có thể trồng được dưới đây nhé:

Rau mầm họ cải

Có thể là cải ngọt, cải xanh, cải thìa, cải đắng... Trồng rau mầm từ hạt cải vừa dễ chăm sóc lại có thời gian thu hoạch nhanh chỉ sau 5 - 7 ngày.

Rau mầm củ cải trắng

Đây là loại rau rất giàu dinh dưỡng và hàm lượng vitamin dồi dào tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, trong rau mầm củ cải trắng có chứa hàm lượng vitamin A gấp 10 lần so với khoai tây.

Rau mầm súp lơ xanh

Các cuộc thăm dò

Bạn có khả năng mua một sản phẩm làm sạch hoặc giặt đồ nào đó có mã QR rõ ràng trên bao bì hơn là một sản phẩm không có mã QR không?

0 phiếu bầu

Rau mầm từ súp lơ xanh giàu chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư và giúp tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể, làm đẹp da.

Các loại rau mầm họ đậu (giá đỗ)

Trồng rau mầm từ giá đỗ là cách làm phổ biến nhất hiện nay. Bạn có thể lựa chọn hạt đậu xanh, đậu đen, đậu nành... Rau mầm từ giá đỗ có ưu điểm mầm to và phát triển nhanh.

Rau mầm rau muống

Bạn cũng có thể thực hiện cách trồng rau mầm bằng khay với hạt rau muống. Đặc tính của rau mầm rau muống đó là vị ngọt, tính hàn tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, mầm từ rau muống còn rất tốt cho người mắc bệnh thiếu máu mãn tính.

Cần chuẩn bị những gì trước khi trồng rau mầm?

Vậy trồng rau mầm bằng rổ cần chuẩn bị những gì bạn đã biết chưa?

• Hạt giống: Có rất nhiều loại như đậu xanh, đậu phộng, củ cải trắng, cải ngọt, rau muống... Phổ biến nhất là củ cải trắng và đậu xanh.
• Dụng cụ trồng rau mầm là rổ với nhiều loại kích thước khác nhau.
• Kệ trồng để đảm bảo khoảng cách và ánh sáng cho cây phát triển.
• Đất trồng rau mầm Tribat hoặc đất hữu cơ sinh học, xơ dừa.

Các cách trồng rau mầm bằng rổ đơn giản nhất

Cùng tham khảo 3 cách trồng rau mầm bằng rổ đơn giản nhất dưới đây nhé:

Trồng rau mầm bằng rổ với đất

Chuẩn bị:

• Hạt giống có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Có rất nhiều loại hạt giống rau mầm bạn có thể lựa chọn như: Củ cải trắng, rau muống, rau dền, các loại hạt cải...
• Dụng cụ: 1 chiếc rổ có nhiều lỗ để thoát nước.
• Giấy lót có thể là loại giấy ăn mềm.
• Bìa cứng cắt theo hình dáng của rổ.
• Đất trồng giàu dinh dưỡng như hữu cơ sinh học, đất trộn xơ dừa hay đất Tribat...

Các bước thực hiện cơ bản:

Bước 1: Ngâm hạt giống

Tiến hành ngâm hạt giống với nước ấm trong vòng 6 - 8 tiếng đồng hồ và ủ trong khăn khoảng 10 - 12 tiếng. Loại bỏ hạt hỏng và để ra rổ cho ráo nước.

Bước 2: Gieo hạt rau mầm

Dải đều lớp giấy lót mềm xuống dưới bề mặt rổ và phun nước cho ướt. Sau đó, gieo hạt lên bề mặt rổ và tưới nước làm ẩm. Đậy tấm bìa cứng lên trên mặt rổ khoảng 2 ngày.

Bước 3: Chăm sóc rau mầm

Tưới nước bình phun sương 2 lần vào buổi sáng và chiều tối. Sau đó lại đậy kín nắp rổ khoảng 2 ngày để cây tiếp tục phát triển.

Bước 4: Thu hoạch

Trồng rau mầm khoảng 5 - 7 ngày là có thể thu hoạch được.

Trồng rau mầm bằng rổ với khăn giấy khô

Để thực hiện cách trồng rau mầm bằng rổ với khăn giấy khô, bạn chỉ cần chuẩn bị 2 vật liệu cơ bản: Giấy ăn và khay.

Các bước thực hiện như sau:

• Bước 1: Ngâm hạt rau mầm với tỷ lệ 2 sôi và 3 lạnh. Sau đó loại bỏ những hạt giống bị lép, sâu hoặc nhỏ vì có tỷ lệ nảy mầm thấp. Thời gian ngâm nước khoảng 5 - 6 tiếng.
• Bước 2: Tiến hành gieo hạt bằng cách dải đều giấy ăn vào khay tưới nước sẵn và rắc đều hạt lên trên.
• Bước 3: Tưới cây 1 - 2 lần/ngày, nhưng không nên tưới quá nhiều cây sẽ bị thối. Đối với 3 ngày đầu nên để rau mầm ở vị trí tối. Sau đó, thỉnh thoảng bạn di chuyển rổ ra nơi có nhiều ánh sáng để cây phát triển. Khoảng 1 tuần là bắt đầu thu hoạch.

Trồng rau mầm bằng rổ với bông gòn

Kỹ thuật trồng rau mầm bằng rổ không quá khó và “chính cái tên đã nói lên tất cả", những thứ bạn cần chuẩn bị sẽ bao gồm: Hạt giống rau mầm, dụng cụ là 1 chiếc rổ và bông gòn.

Cách trồng như sau:

• Bước 1: Ngâm hạt khoảng 6 - 7 tiếng với nước ấm khoảng 50 độ.
• Bước 2: Thấm bông gòn với nước rồi lót lên trên rổ. Sau đó gieo hạt vào rổ và tưới nước.
• Bước 3: Khi hạt mầm nở bạn nên để rổ rau ở vị trí tối và tưới 1 lần/ngày.
• Bước 4: Sau 5 - 6 ngày rau mầm mọc là có thể thu hoạch được rồi.

Một số lưu ý khi trồng và thu hoạch rau mầm

• Lựa chọn địa chỉ mua hạt rau giống uy tín để đảm bảo chất lượng. Lưu ý hạt đồng đều, không lẫn hạt lép hay bị bệnh sẽ giúp thúc đẩy tỉ lệ nảy mầm cao hơn.
• Mỗi loại rau mầm sẽ có thời gian ngâm và ủ hạt giống khác nhau.
• Sau khi gieo hạt bạn nên di chuyển khay ra vị trí có nhiều ánh sáng hoặc nắng nhẹ để cây phát triển tốt nhất.

• Tưới nước cho cây bằng bình phun 2 lần/ngày.
• Trồng rau mầm ở nơi có nhiều ánh sáng và thoáng mát.
• Sau khi gieo hạt giống bạn nên tươi nước ẩm bằng bình phun sương.
• Dùng dao hoặc kéo thu hoạch rau mầm hoặc nhổ rau mầm lên khỏi mặt đất.
• Rửa rau mầm với nước sạch là có thể sử dụng được.
• Nếu không sử dụng hết có thể bảo quản rau mầm trong tủ lạnh.
• Không nên trồng rau mầm từ khoai lang, cây sắn, đậu mèo, đậu kiếm, khoai tây... vì có chứa độc tố.
• Không trồng rau ở nơi ẩm ướt hoặc có nguy ẩm ướt cao vì dễ tăng sinh vi khuẩn gây hại cho cây lẫn sức khoẻ cả nhà.
• Kiểm tra cây trồng thường xuyên, kịp thời loại bỏ các mầm bệnh để ngăn chặn sự lây lan qua các cây khoẻ mạnh.

Hy vọng những chia sẻ về cách trồng rau mầm bằng rổ đơn giản, tươi ngon ở trên sẽ giúp bạn thoải mái thu hoạch rau sạch để thưởng thức nhé. Đừng quên thường xuyên đón đọc những thông tin hữu ích từ Cleanipedia nhé!

\>>> Xem thêm:

Tác giả: Team Cleanipedia

Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.

Câu hỏi thường gặp

Trồng rau mầm bằng rổ có những cách nào?

Có nhiều cách trồng rau mầm bằng rổ, những được áp dụng nhiều có thể kể đến như trồng rau mầm bằng rổ với bông gòn, với đất,... Xem chi tiết trong bài viết nhé!

Trồng rau mầm bằng rổ mất bao lâu?

Trồng rau mầm không mất nhiều thời gian, cụ thể chỉ cần ngâm giống từ 5-6 tiếng. Sau khi gieo chỉ cần chăm sóc từ 5-7 ngày là có thể thu hoạch được.

Có thể trồng rau mầm bằng những cách nào?

Rau mầm có thể trồng trong nhà bằng những vật dụng đơn giản như thùng xốp, khay nhựa hay rổ. Xem chi tiết trong bài viết.