Bánh hỏi mua ở đâu
BÁNH HỎI BÌNH ĐỊNH Show
Ai đã từng một lần ăn bánh hỏi ở Bình Định thì sẽ không thể quên hương vị đặc biệt của nó. Bánh hỏi không giống như bún, cũng không giống bánh cuốn. Nó mang cái vị vùng quê miền Trung rất lạ. Ăn một bữa mà mê, vào Sài Gòn cứ đi tìm quán bánh hỏi, tìm hoài chẳng thấy... Là món ăn phổ biến ở Bình Định, người ta ăn sáng, ăn trưa bằng bánh hỏi trừ cơm. Bánh hỏi làm bằng bột gạo, mà phải là gạo cũ mới ngon. Sau một đêm ngâm cho mềm, gạo được đem xay thành bột. Người làm bánh sẽ nhồi bột thành những "vặn" lớn, sau đó cho vào khuôn nhôm. Khuôn nhôm hình trụ, đáy có đục nhiều lỗ nhỏ. Sợi bột sẽ theo lỗ đổ ra thành sợi bánh. Người vắt bánh sẽ trải đều sợi bánh trên những tấm nan tre hình chữ nhật rồi đem hấp chín. Người làm bánh hỏi chuyên nghiệp một ngày bán cả trăm ký. Bánh được xếp vào giỏ lót lá chuối, có vỉ buồm đậy lại nhưng không được quá kín, bánh sẽ mau chua. Bánh hỏi cũng như bún, không kén món ăn kèm. Nếu muốn đơn giản, có thể chan mắm chanh ớt hoặc mắm cái vào rồi ăn liền. Nhưng thường thì người ta ăn bánh hỏi kèm thịt heo và dưa leo thái mỏng. Cầu kỳ hơn, bạn có thể vào nhà hàng chuyên phục vụ món bánh hỏi ở thị trấn Phù Mỹ, có đến hơn 10 món để bạn chọn lựa: bánh hỏi chả giò, bánh hỏi lòng heo, bánh hỏi thịt nướng, bánh hỏi chạo tôm, bánh hỏi tôm càng, bánh hỏi thịt bò nướng, bánh hỏi bò lụi, bánh hỏi gà lụi... Xem ra thì món bình dân nào vào nhà hàng cũng trở nên "đặc sản" hấp dẫn, phong phú... Ăn bánh hỏi mà không có lá hẹ thì coi như mất ngon. Người dân Bình Định có thói quen phết lá hẹ lên từng tấm bánh trước khi ăn. Lá hẹ thái nhỏ, xào qua dầu ăn cho thơm. Hương vị chính của món bánh hỏi là do lá hẹ khử dầu tạo nên, vừa thơm vừa bùi mà không cần đến bất kỳ thứ rau thơm nào ăn kèm. Có một vài nơi dùng món bánh hỏi như một món cuốn. Họ cho bánh hỏi, thịt heo luộc, rau sống vào một miếng bánh tráng mỏng rồi cuốn lại chấm mắm lạt, ăn thế cũng ngon nhưng không đúng kiểu. Ngon nhất là cho từng tấm bánh vào đĩa, phết dầu lá hẹ lên, thêm vào thức ăn kèm dùng ngay. Đây không phải là món bánh dùng nóng nên bạn có thể ăn bất kỳ lúc nào tùy thích. Ngày Tết, đám cưới, đám hỏi, giỗ chạp ở Bình Định cũng không bao giờ thiếu món bánh truyền thống này. Món bánh hỏi bình dị của quê thế mà có sức níu giữ đến lạ kỳ. Ai đã ăn một lần sẽ không sao quên được vị ngọt thơm của sợi bánh, vị bùi the của lá hẹ, vị béo của dầu, vị chua của mắm chanh. Để mỗi lần ghé Bình Định chơi trên chặng đường dài vào Nam lại có dịp được bạn mời: "Bánh hỏi nhé!".
Bánh Hỏi không chỉ là một món ăn bình dân hàng ngày mà còn được dùng như một món ăn sang trọng để thiết đãi khách tại các bữa tiệc quan trọng. Bánh Hỏi được coi là biến thể của bún tươi, cung cấp một lượng tinh bột khá lớn cho con người. Chi tiết sản phẩm
Heo quay là một món ăn có từ rất lâu đời được ưa chuộng của mọi nhà nhất là vào những dịp lễ, tết hay thờ cúng. Một món ăn đường phố rất nổi tiếng là bánh mì heo quay mà hầu như ai cũng biết đến. Ngoài ra heo quay còn được dùng làm các món ăn ngon gia đình như heo quay kho thơm, heo quay kho trứng, heo quay kho măng, heo quay kho dưa cải, heo quay kho nước dừa… Những địa điểm bán heo quay nổi tiếng TP.HCM dưới đây sẽ giúp các bạn có thêm lựa chọn thưởng thức. Heo quay không chỉ là món ăn phổ biến vào những dịp Tết, lễ hay thờ cúng. Heo quay còn được “cải biên” thành nhiều món ăn đường phố khá nổi tiếng khác. Hãy để chaluahailua.vn giới thiệu tới các bạn top 20 quán heo quay Sài Gòn – Tp HCM, để bạn thấy sự đa dạng của món ăn này. Đồng thời cũng giới thiệu luôn những địa chỉ bán heo quay ngon tuyệt hảo nên thưởng thức. Những quán bánh hỏi heo quay ngon ở Sài Gòn1. Quán Phúc HảiThịt heo quay nguyên con, da giòn mới cắt thành miếng và ăn kèm bánh hỏi. Bạn có thể ngồi tại quán thưởng thức hoặc mua mang về, ngoài bánh hỏi heo quay thì quán còn phục vụ bánh mì heo quay và thịt heo quay riêng. – Địa chỉ: 3 Nguyễn Thượng Hiền, phường 5, quận 3, TPHCM – Giờ mở cửa: 7h00 – 19h30 – Giá khoảng: 15.000 – 230.000 VNĐ 2. Ghiền Bánh Hỏi – Quán bánh hỏi heo quay Sài GònNhân viên phục vụ nhanh, thịt heo sữa mềm, bì giòn tan, đặc biệt là nước chấm được pha theo công thức gia truyền, tìm quanh Sài Gòn cũng không ra quán thứ 2. – Địa chỉ: Bùi Văn Ba, Tân Thuận Đông, quận 7, TPHCM – Giờ mở cửa: 7h00 – 20h00 – Giá khoảng: 35.000 – 200.000 VNĐ 3. Bánh Hỏi Heo Quay
Heo được quay nguyên con đến khi chín mới thái miếng và bày lên đĩa. Khi ăn cần dùng loại nước chấm đặc biệt do đầu bếp chế biến để hương vị thêm đậm đà. – Địa chỉ: 5E Bùi Thanh Khiến, Tân Túc, Bình Chánh, TPHCM – Giờ mở cửa: 7h00 – 18h00 – Giá khoảng: 30.000 – 150.000 VNĐ 4. Sửu Heo Quay – Quán bánh hỏi thịt héo Quay ở Sài Gòn
Nhìn từng miếng thịt còn nóng được cắt từ trên thân con heo xuống cũng đủ khiến thực khách mê mẩn rồi. Bạn có thể mua mang về hoặc ngồi tại quán thoải mái, một kí lợn quay chỉ 200k, bánh hỏi 30 – 40k/ xuất. – Địa chỉ: 278 Đoàn Văn Bơ, phường 10, quận 4, TPHCM – Giờ mở cửa: 5h00 – 12h30 – Giá khoảng: 40.000 – 200.000 VNĐ Những quán bánh hỏi heo quay Sài Gòn giá rẻ READ 5 ĐỊA CHỈ BÁN BÁNH TÉT NGON TẠI SAIGON 5. Quán Tuyền Ký
Không gian quán rộng, sạch sẽ, trang trí đẹp mắt, đồ ăn cũng được bày biện sang trọng. Heo quay nguyên con, đảm bảo da giòn, thịt mềm và giữ nguyên vị ngọt. Ăn riêng hay ăn kèm bánh hỏi cũng rất ngon, quán còn phục vụ ship nếu không có thời gian. – Địa chỉ: 56 Xuân Thủy, Thảo Điền, quận 2, TPHCM – Giờ mở cửa: 5h00 – 22h00 – Giá khoảng: 40.000 – 180.000 VNĐ 6. Quán Thành Ký – Quán heo quay bánh hỏi TPHCMĐắt khách nhất vẫn là bánh hỏi heo quay chỉ từ 25k/ xuất, nếu ăn thêm thịt có thể gọi riêng. Bạn có thể đến quán hoặc gọi ship nếu không có thời gian. – Địa chỉ: 160A Nguyễn Thị Định, An Phú, quận 2, TPHCM – Giờ mở cửa: 7h00 – 23h30 – Giá khoảng: 20.000 – 150.000 VNĐ 7. Cậu Đại QuánKhông gian quán rộng, sạch sẽ, dù đông khách nhưng bù lại lên món nhanh. Bánh hỏi vị mềm, mát ăn kèm thịt heo quay nóng hổi, thêm nước chấm đậm đà, ăn một lần là nhớ. Bên cạnh đó quán cũng bán riêng thịt heo, vịt quay, phục vụ cả ship tận nhà. – Địa chỉ: 337 Tô Hiến Thành, phường 12, quận 10, TPHCM – Giờ mở cửa: 17h00 – 22h00 – Giá khoảng: 35.000 – 150.000 VNĐ Những quán bánh hỏi heo quay Sài Gòn đông khách 8. Quán Heo Quay Đắc Hòa – Quán bánh hỏi heo quay ngon ở Sài GònBên cạnh đó có món bánh mì heo quay và bánh hỏi heo quay siêu ngon, phục vụ tại quán. Không gian quán rộng, thoáng mát, sạch sẽ, tận hưởng món này vào ngày trời nắng nóng còn tuyệt vời hơn. – Địa chỉ: 46 Bà Hom, phường 13, quận 6, TPHCM – Giờ mở cửa: 15h00 – 19h30 – Giá khoảng: 30.000 – 200.000 VNĐ 9. Bánh hỏi Bình Định– Địa chỉ: 80/3A Nguyễn Thị Nhỏ, phường 9, Tân Bình, TPHCM – Giờ mở cửa: 6h00 – 17h30 – Giá khoảng: 25.000 – 150.000 VNĐ 10. Heo quay Hùng Ký – Quán bánh hỏi heo quay Sài Gòn ngonQuán Hùng Ký nổi tiếng với món thịt heo quay nguyên con, heo chỉ tầm 30kg đổ lại, khi quay giữa đc vị mềm của thịt và da vàng giòn. Quán Hùng Ký nổi tiếng với món thịt heo quay nguyên con, heo chỉ tầm 30kg đổ lại, khi quay giữa đc vị mềm của thịt và da vàng giòn. Món bánh hỏi heo quay ở đây cũng rất được lòng thực khách, thơm ngon, giá phải chăng nên rất đông khách. Bạn có thể đến quán thưởng thức hoặc mua mang về, gọi ship. – Địa chỉ: 37 Cây Keo, Phú Thịnh, Tân Phú, TPHCM – Giờ mở cửa: 7h00 – 19h30 – Giá khoảng: 30.000 – 200.000 VNĐ Trên đây là những quán bánh hỏi heo quay ngon nhất Sài thành mà Kenhhomestay.com tổng hợp lại qua một khảo sát. Hi vọng với những quán siêu hút khách này bạn sẽ có thêm nhưng lựa chọn tốt nhất. Chúc các bạn có những kỉ niệm đẹp bên nhau. bánh hỏi mua ở đâu tp HCM ngon nhất 11-Heo quay Hữu Chiến – heo sữa quay ngon tphcmĐịa chỉ: 444 Mã Lò, Phường Bình Hưng Hoà A, Quận Bình Tân Với hơn 10 năm kinh nghiệm, quán heo quay ngon ở Sài Gòn Hữu Chiến đã kịp sở hữu cho mình những sản phẩm có hương vị đậm đà, chất lượng, tạo nên thương hiệu vững chắc cho quán ăn này. Chỉ cần cắn một miếng thịt heo thôi, bạn đã có thể cảm nhận được hương vị riêng biệt đậm chất trong từng thớ thịt. READ Top 16 quán bánh mỳ chảo ngon và rẻ tại Hà Nội Bên cạnh đó, thịt heo của quán đều được lựa chọn cẩn thận trước khi đem quay, đều là những sản phẩm tươi sống, đạt vệ sinh an toàn thực phẩm, thông qua sự chế biến theo phương thức gia truyền mà trở nên giòn thơm tuyệt vời. 12-Heo quay Đắc HoàĐịa chỉ: 104 Âu Cơ, Phường 9, Quận Tân Bình Đang lên cơn thèm thịt heo quay, vậy thì còn chần chừ gì nữa mà chưa tìm tới quán heo quay Sài Gòn- Tp HCM Đắc Hoà của người Hoa đang rất nổi tiếng trong thời gian gần đây. Theo nhiều đánh giá, thịt heo quay tại đây không chỉ được xắt thành miếng nhỏ dễ ăn, mà lớp thịt heo còn rất ngon, thịt mỡ vừa đủ. Mặc dù ở Sài Gòn không thiếu những tiệm bán heo quay, vậy nhưng ít có tiệm nào lại có thể tạo dựng được chỗ đứng riêng cho mình nhờ công thức ướp thịt đậm đà, khiến miếng thịt trở nên mềm và thơm ngon bất ngờ. Đặc biệt, nước chấm của quán cũng là một điểm cộng lớn, trong nước chấm có đầy đủ nấm mèo, hạt sen, hành và tiêu, đem thịt chấm cùng thì quả thực càng làm tăng thêm hương vị hấp dẫn của thịt. 13-Heo quay Tây Bắc Mr NhoiĐịa chỉ: 10 Ngô Thị Thu Minh, Phường 3, Quận Tân Bình Được đánh giá là quán bán thịt heo quay ngon nhất Sài thành, vậy điều gì đã làm nên tên tuổi của quán thịt heo Tây Bắc độc đáo này? Các bạn hãy cùng chúng tôi đi khám phá nhé. Một trong những điều thu hút thực khách tới quán có lẽ nằm ở phần bì heo, cho dù nóng hay nguội đều vẫn giòn, ngoài ra còn có món ba rọi heo quay có sụn ăn rất ngon. Chỉ cần đứng từ ngoài nhìn vào, bạn có thể thấy rõ quy trình quay thịt heo chuyên nghiệp của quán ăn này. Nguyên tảng thịt heo được xoay tròn, bên trong nhồi lá giúp thịt heo khi quay xong có hương thơm phức mùi thảo mộc. Thịt mềm, mọng nước, xen kẽ đầy đủ mỡ và thịt nên không tạo cảm giác quá ngậy và béo khi thưởng thức. Review các lò heo quay giá rẻ bình dân ở TPHCM 14-Heo quay Quốc KíĐịa chỉ: 471 Trần Phú, Quận 5 Thêm một quán heo quay Sài Gòn- Tp HCM của người Hoa mà các thực khách nhất định nên ghé qua thử một lần chính là quán Quốc Ký nằm trên con đường Trần Phú đông đúc. Nếu bạn là tín đồ của những món thịt quay, chắc chắn bạn sẽ “chết mê chết mệt” Quốc Ký bởi thịt heo ở đây quá mềm và ngon, da giòn giòn, mỡ vừa đủ mà lại ăn không ngấy. Bên cạnh đó, điều làm nên sự tuyệt vời cho món ăn này còn nằm ở phần nước chấm sền sệt thơm mùi tỏi. Ngoại trừ heo quay, quán còn bán thêm cả món vịt quay “thần thánh” cũng làm nức lòng con dân xa gần nữa đó. 15-Heo quay Đắc HùngĐịa chỉ: 295 Nguyễn Oanh, Phường 17, Quận Gò Vấp Là một quán heo sữa quay ngon Tp HCM, chẳng trách mà mỗi ngày, quán heo quay Đắc Hùng luôn nườm nượp khách ra vào đến để thưởng thức món ăn ngon đặc sắc này. Thịt heo quay thơm, trước khi đem quay được tẩm ướp gia vị đậm đà nên ăn rất vừa miệng. Heo luôn được quay nóng hổi nên lúc nào bì ăn cũng giòn, thịt ít mỡ. Tuy nhiên, phần nước chấm lại hơi mặn nên khuyến khích các bạn nên gọi thêm bánh mì để ăn kèm nhé. Quán rất đông khách, vậy nên lời khuyên cho nhiều thực khách là nên đi sớm một chút để có chỗ ngồi. Các quán heo quay ngon ở Sài Gòn giá rẻ nên mua cúng hoặc thưởng thức 16-Heo quay The Smoke HouseĐịa chỉ: 4/1 Hoàng Dư Khương, Phường 12, Quận 10 Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ bán thịt heo quay theo phong cách “sang chảnh”, vừa là chỗ ăn ngon, lại vừa sở hữu tầm view đẹp mắt trong không gian được trang trí lịch sự, nhã nhặn, vậy thì quán heo quay Sài Gòn- Tp HCM The Smoke House hoàn toàn có thể đáp ứng được yêu cầu của bạn. Có thể nói, món heo quay ở đây chính là sự tổng hợp của nhiều loại gia vị truyền thống khác nhau, vừa có nét dân dã nhưng cũng không kém phần cầu kì trong khâu chế biến. Chỉ cần cắn thử một miếng, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn của bì, vị thơm của thịt, chắc chắn sẽ khiến bạn ngất ngây. READ Bánh Bông Lan Cuộn Siêu Hấp Dẫn Dành Cho Chị Em Mới Làm Để có thể làm nên món ăn tưởng chừng như đơn giản ấy, những người đầu bếp ở The Smoke House đã phải rất khéo léo trong việc điều chỉnh lửa, quay đều tay sao cho thịt có thể trở nên mềm, không bị dai mà cũng chẳng bị sống. 17-Heo quay Nhựt Ký – quán bánh hỏi heo quay ở sài gònĐịa chỉ: 16A Hậu Giang, Phường 2, Quận 6 Nhắc đến những quán bán thịt heo quay đầu bảng ở Sài Gòn, nhất định các bạn không thể bỏ qua quán Nhựt Ký- một địa chỉ bán thịt heo quay lâu đời trong thành phố này. Thịt heo luôn được quán quay nóng, đảm bảo đúng chuẩn “vừa thổi vừa ăn” luôn nhé. Cũng giống như nhiều quán thịt heo quay gia truyền khác, thịt heo của Nhựt Ký có lớp da giòn, thịt ngọt, hương vị đậm đà. Ngoài ra, màu thịt heo cũng đẹp, là màu vàng ruộm ngon mắt chứ không phải màu đỏ như của nhiều quán ăn khác. Ngoài việc thưởng thức thịt heo quay cùng với bánh mì thì thịt xá xíu của quán cũng là một món đặc sản ăn khỏi chê, vừa ngon lại chẳng bị khô. 18-Heo quay Hồng Ký -heo sữa quay ở đâu ngon nhất sài gònĐịa chỉ: 139 Trần Xuân Soạn, Phường Tân Kiểng, Quận 7 Nếu bạn là một tín đồ trung thành của món bánh mì thịt heo, bạn sẽ chẳng thể nào bỏ lỡ quán heo quay Sài Gòn- Tp HCM ngon và nổi tiếng Hồng Ký đâu nhé. Thịt heo được nhồi lá mắc mật nên khi quay có hương thơm lừng, hấp dẫn dạ dày của nhiều thực khách khi đến với nơi đây. Chỉ cần nhìn lớp da phồng rộp giòn giòn bên ngoài thôi cũng đã đủ để bạn đánh “ực” một cái rồi đấy. Thịt heo quay ngoài lớp da giòn thì lớp mỡ và lớp thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm, mọng nước, chỉ cần nếm thử một miếng là đã có thể thưởng thức được hương vị thơm ngon vì thịt đã được tẩm ướp kĩ trước khi đem quay. Vào những ngày trời trở gió mà được thưởng thức một đĩa thịt quay nóng hổi cùng với bánh mì, thêm chút nước sốt cay thì quả thực ngon không gì sánh nổi. Các lò heo quay ngon ở TPHCM giá rẻ nên mua cúng 19-Heo quay Phước Lộc Thọ – heo quay ngonĐịa chỉ: 7 Lý Phục Man, Bình Thuận, Quận 7 Sở hữu một lò heo quay lớn ở quận 7, chẳng trách heo quay Phước Lộc Thọ luôn là điểm dừng chân hàng đầu dành cho những ai đang muốn thưởng thức món ngon này. Thịt heo của quán được lựa chọn vô cùng kĩ lưỡng, đảm bảo về mặt chất lượng nên giá thành cũng có phần đắt hơn so với nhiều quán ăn khác. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị nồng đậm đến từ phần bì giòn, phần thịt mềm bên trong chấm cùng với nước chấm đậm đà có vị chua ngọt. Nếu bạn là một người yêu thích những trải nghiệm thiên nhiên, đừng quên bỏ qua món ăn hấp dẫn này nhé. Ngoài ra, màu sắc của miếng thịt heo sữa quay với lá thảo mộc cũng là một điểm nhấn khiến món ăn trở nên vô cùng ngon mắt và hấp dẫn. 20-Heo quay Lâm Phát Thành – heo quay ngon tphcmĐịa chỉ: 68 Bà Hạt, Phường 9, Quận 10 Là một người “anh em” của tiệm vịt quay và heo quay Phát Thành bên quận 5, chẳng trách hương vị của thịt heo quay quán Lâm Phát Thành lại đặc biệt thơm ngon đến như vậy.Thịt heo ở đây được nhận xét là vô cùng đậm đà, thịt nhiều, da giòn, mỏng, ít mỡ, chỉ cần nhìn qua cũng đã biết là đồ tươi ngon. Bên cạnh đó, trước khi vào lò quay, để đảm bảo độ ngon chuẩn, thịt heo sẽ được ướp trong vòng 1 ngày với tiêu, tỏi và muối. Khi thưởng thức, mùi hương thảo mộc từ thịt lan toả trong không khí, khiến thực khách khó lòng có thể cưỡng lại được mà phải dùng thử ngay lập tức. Qua màn điểm danh top 20 quán heo quay Sài Gòn- Tp HCM trên của chúng tôi, các bạn đã tìm ra được mua bánh hỏi ở đâu tphcm cho mình một địa điểm thích hợp để nếm thử món ngon này chưa nào? Hi vọng rằng mỗi người trong số các bạn sẽ tạo thêm cho mình những trải nghiệm tuyệt vời nhất khi thưởng thức món ăn đã làm tan chảy trái tim và dạ dày của biết bao nhiêu thực khách trong Nam ngoài Bắc này nhé. |