Đăng ngày 31 tháng 8 2020
9021 lượt xem
Khoai tây chiên vàng ruộm, thơm nức là món ăn vặt đã quá quen thuộc ở mọi lứa tuổi. Thay vì cho dầu ngập chảo theo cách thông thường, sao bạn không tận dụng ngay chiếc lò vi sóng để chế biến một đĩa khoai tây chiên vừa "ngon lành cành đào" vừa ít dầu mỡ nhỉ? Cùng tham khảo cách làm khoai tây chiên bằng lò vi sóng siêu ngon cùng Bếp Nam Dương nhé!
Mục lục bài viết:
Khoai tây là món khoái khẩu, món ăn vặt của nhiều người, nhất là đối với trẻ em, nhưng bạn không muốn ăn khoai tây quá nhiều dầu mỡ, thì cách dưới đây hướng dẫn bạn làm khoai tây giòn bằng lò vi sóng mà không phải đụng đến dầu mỡ. Bếp Nam Dương mách bạn cách tự làm khoai tây chiên bằng lò vi sóng cực kì giòn ngon và tốt cho sức khỏe qua bài viết sau nhé!
Chuẩn bị các nguyên liệu và dụng cụ làm món khoai tây chiên
Khoai tây chiên là một món ăn vặt thông dụng vì vậy chuyện chuẩn bị nguyên liệu và các dụng cụ để nấu món ăn này cũng khá là đơn giản và dễ mua:
-
Khoai tây rửa sạch: 200 - 500g
-
Muối: 15g
-
Dầu olive: 10ml
-
Dao
-
Giấy ăn hút dầu
-
Lò vi sóng
Bạn nên lựa chọn các củ khoai tây to, tròn để món khoai tây chiên ngon hơn nhé
Hướng dẫn làm khoai tây chiên bằng lò vi sóng
Cách thực hiện món khoai tây chiên bằng lò vi sóng khá đơn giản, bạn tham khảo các bước sau nhé:
Bước 1: bạn hãy rửa sạch khoai tây, gọt vỏ, sau đó dùng thớt thái từng lát thật mỏng, ngâm trong nước với một ít muối khoảng 15 phút, sau đó vớt ra để cho ráo nước
Bước 2: Khi khoai tây đã ráo nước, bạn chải từng lát khoai lên mặt tờ giấy ăn, để cho giấy có thể hút nước, giúp cho lát khoai tây được khô .
Bước 3: bạn lấy 1 ít dầu ăn, xịt lên bề mặt khoai tây, sau đó bạn rắc một chút muối, một ít tiêu trên bền mặt khoai tây, khi ăn sẽ thơm hơn.
Bước 4: Bạn bắt đầu lấy khoai tây xếp vào một chiếc dĩa bằng sứ, loại chuyên dùng cho lò vi sóng, hãy xếp đều, tránh không cho khoai đè lên nhau, và xịt thêm 1 chút dầu lên mặt khoai tây.
Bước 5: Bạn cài đặt lò ở chế độ 400W, thời gian quay lần đầu tiên là 3 phút. Sau lần quay đầu tiên, các bạn lật khoai một lần, và quay tiếp trong vòng 2 phút. Cuối cùng, lấy mẻ khoai ra và kiểm tra độ giòn .Nếu bạn chưa ưng ý thì cho vào lò vi sóng quay thêm lần nữa, nhưng chỉ nên 30 giấy đến 1 phút thôi nhé.
Cuối cùng là bạn mang ra để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè nhé!
Thành quả món khoai tây chiên bằng lò vi sóng thơm ngon khó cưỡng
Những lưu ý khi làm món khoai tây chiên bằng lò vi sóng
Một số lò vi sóng có chế độ “Nướng Khoai tây”, bạn có thể chọn chế độ này để nướng.
Nếu đang vội, bạn có thể xắt khoai tây ngay sau khi lò vi sóng ngừng hoạt động, sau đó rắc nguyên liệu trang trí lên [tùy thích] rồi cho vào lò vi sóng thêm 30-60 giây cuối.
Bạn nên chú ý nhiệt độ khi chiên khoai tây trong lò vi sóng để đảm bảo món ăn luôn giòn, ngon
Sử dụng loại đĩa quay có thể quay tròn sẽ giúp khoai nướng được chín đều. Nếu không có loại đĩa quay này, bạn nên dừng lò vi sóng để lật khoai lại hai lần trong lúc nướng. Phân chia thời gian nướng thành 3 phần bằng nhau để biết khi nào nên lật khoai.
Tăng thêm thời gian lò vi sóng nếu chọn mức công suất thấp hơn. Thời gian nấu sẽ kéo dài gấp rưỡi nếu chọn công suất 800W.
Nên dùng giấy nến để gói khoai tây vì loại giấy này có thể tái sử dụng được.
Bạn có thể “luộc” khoai tây để nghiền nhuyễn bằng cách này và gói khoai tây trong giấy gói nhựa để khoai không bị khô.
Với cách làm khoai tây chiên bằng lò vi sóng vừa nhanh, vừa dễ thực hiện trên đây Bếp Nam Dương hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món ăn ngon này để đãi cả nhà và những người thân yêu nhé! Chúc các bạn thành công.
Mẹo luộc khoai bằng lò vi sóng nhanh không cần nước
Lò vi sóng là thiết bị điện gia dụng quen thuộc trong căn bếp của các gia đình hiện đại. Ngoài chức năng hâm nóng, rã đông thì lò vi ba còn có thể luộc được thực phẩm nữa đấy! Hôm nay META sẽ chỉ cho bạn phương pháp luộc khoai bằng lò vi sóng nhanh mà không cần dùng nước. Cùng bắt đầu nào!
Xem nhanh nội dung
Chuẩn bị nguyên liệu
Cách luộc khoai bằng lò vi sóng không cần nước
Luộc khoai lang bằng lò vi sóng nào vừa nhanh vừa thơm ngon hơn?
- Lò vi sóng Sharp R-205VN-S
- Lò vi sóng điện tử Panasonic NN-ST34HMYUE
- Lò vi sóng cơ Electrolux EMM2021MW
Chuẩn bị nguyên liệu
Khoai lang: 2 - 3 củ tùy nhu cầu của bạn. Khoai lang nên có kích thước vừa phải, không to quá cũng không nhỏ quá.
Mẹo luộc khoai bằng lò vi sóng nhanh không cần nước
Ngoài nguyên liệu là khoai thì bạn nên chuẩn bị thêm:
- Lò vi sóng.
- Đĩa dùng được trong lò vi sóng.
- Dao.
- Khăn giấy và khăn vải.
- Nĩa.
Cách luộc khoai bằng lò vi sóng không cần nước
Bước 1: Rửa khoai lang
- Dưới vòi nước đang chảy, bạn dùng tay hoặc khăn để rửa sạch đất và bụi bẩn.
- Sau khi rửa xong thì dùng khăn giấy hoặc khăn thấm khô nước.
Bạn có thể cắt bỏ 2 đầu của khoai lang nếu không ăn phần này nhé.
Bước 2: Tạo lỗ/đường nứt trên thân khoai
Mẹo luộc khoai bằng lò vi sóng nhanh không cần nước
Dùng nĩa đâm xung quanh hoặc dùng dao rạch nhiều đường trên thân củ khoai.
Việc này sẽ giúp khoai chín nhanh và đều hơn. Hơn nữa, nếu bạn không đâm lỗ để làm hơi nước thoát ra thì khoai lang sẽ nổ tung trong lò vi sóng đấy.
Lưu ý là không cần đâm hay rạch quá sâu nhé, chỉ cần quá lớp vỏ một chút là được.
Bước 3: Bọc khoai lang lại
- Đặt 1 - 2 tờ khăn giấy lên đĩa quay lò vi sóng.
- Cho khoai vào giữa tờ giấy rồi gấp các mép của khăn giấy lại nhằm bọc kín khoai.
Bạn nên làm ẩm khăn giấy với nước trước khi bọc khoai vì khăn giấy ướt sẽ tạo hiệu ứng luộc khoai bằng lò vi sóng.
Hơn nữa nó còn giúp giữ độ ẩm để khoai không bị co lại và làm mềm vỏ khoai lang.
Mẹo luộc khoai bằng lò vi sóng nhanh không cần nước
Bước 4: Đặt đĩa quay vào lò vi sóng và bắt đầu “luộc”
Sau khi cho nguyên liệu vào lò, bạn cần chọn thời gian chế biến thích hợp để đảm bảo khoai chín đều.
Bạn cần lưu ý thời gian sẽ “luộc” sẽ tùy thuộc vào kích thước của củ khoai và công suất của lò vi sóng.
- Với những củ khoai có kích thước vừa phải [khoảng 100 gam/củ], trước tiên bạn nên hẹn 5 phút.
- Hết 5 phút đầu tiên, lấy khoai ra để đảo lại, tiếp tục hẹn thêm 3 - 5 phút nữa.
- Sau đó, nếu khoai vẫn chưa chín hoàn toàn thì tiếp tục hẹn mỗi lần 1 phút và nhớ kiểm tra xem khoai đã chín kỹ chưa sau mỗi lần.
Bước 5:
Mẹo luộc khoai bằng lò vi sóng nhanh không cần nước
Lấy khoai ra khỏi lò, nếu bạn đâm đũa hoặc nĩa một cách dễ dàng xuyên qua thân củ khoai thì nó đã chín rồi đấy.
Bỏ lớp khăn giấy bọc bên ngoài khoai đi.
Chờ khoai nguội đi một chút, sau đó bẻ làm đôi và thưởng thức thôi
>> Xem thêm:
- Cách làm hành phi bằng lò vi sóng giòn tan cực dễ
- Cách rang các loại hạt khô bằng lò vi sóng
- Cách làm chân gà nướng mật ong bằng lò vi sóng ngon tuyệt đỉnh
- Cách sử dụng lò vi sóng chuẩn đảm bảo an toàn tiết kiệm
Luộc khoai lang bằng lò vi sóng nào vừa nhanh vừa thơm ngon hơn?
1. Lò vi sóng Sharp R-205VN-S
Lò vi sóng Sharp R-205VN-Sgiá tham khảo1.350.000đ
Thông số kỹ thuật:
- Loại vi sóng: Lò vi sóng cơ
- Dung tích: 20 lít
- Kích thước lò: 43cm x 37,8cm x 28,9cm
- Kích thước khoang: 30,6cm x 20,8cm x 20,7cm
- Công suất: 800W
- Hẹn giờ: 35 phút
- Bảng điều khiển: Núm vặn cơ
- Đèn chiếu sáng: Có
- Thương hiệu: Nhật Bản
- Sản xuất tại: Trung Quốc
- Bảo hành: 12 tháng
2. Lò vi sóng điện tử Panasonic NN-ST34HMYUE
Lò vi sóng điện tử Panasonic NN-ST34HMYUEgiá tham khảo2.790.000đ
Thông số kỹ thuật:
- Loại vi sóng: Lò vi sóng điện tử
- Dung tích: 25 lít
- Kích thước lò: 485mm x 400mm x 287mm
- Kích thước khoang: 315mm x 349mm x 227mm
- Công suất: 800W
- Bảng điều khiển: Điện tử
- Đèn chiếu sáng: Có
- Màn hình hiển thị: Có
- Số công thức nấu tự động: 9 menu tự động
- Thương hiệu: Nhật Bản
- Bảo hành: 12 tháng
>>> Tham khảo thêm:Cách sử dụng lò vi sóng Panasonic an toàn đơn giản nhất
3. Lò vi sóng cơ Electrolux EMM2021MW
Lò vi sóng cơ Electrolux EMM2021MWgiá tham khảo1.290.000đ
- Thông số kỹ thuật:
- Loại vi sóng: Lò vi sóng cơ
- Dung tích: 20 lít
- Kích thước lò: 470 mm x 310 mm x 280 mm
- Công suất: 700W
- Bảng điều khiển: Núm vặn cơ
- Đèn chiếu sáng: Có
- Thương hiệu: Thụy Điển
- Bảo hành: 12 tháng
Gọi ngay cho META.vn để được tư vấn thêm về các loại lò vi sóng nếu bạn đang có nhu cầu tìm hiểu về sản phẩm nhé. Tại Hà Nội024 3568 6969- TP HCM028 3833 3366
Xem thêm: luộc khoai bằng lò vi sóng, mẹo luộc khoai bằng lò vi sóng, lò vi sóng, lò vi ba, lò vi sóng sharp, lò vi sóng panasonic, lò vi sóng electrolux