Cách làm thịt ếch cho be

Cháo ếch cho bé ăn dặm, món dinh dưỡng rất tốt cho bé

Giá trị dinh dưỡng của thịt ếch, cháo ếch cho bé ăn dặm

Trong thịt ếch có nhiều thành phần dinh dưỡng như: protein, chất béo, đường, canxi, phốt pho, kali, natri, sắt, đồng, magie, vitamin A B D E, Đây là những chất cần thiết cho cơ thể trẻ, quan trọng cho trẻ em suy dinh dưỡng cần phải tăng cân.

Một cái đùi ếch chưa 73g calories, 16g protein, thịt ếch là món ăn dinh dưỡng không thể thiếu cho trẻ, vì vậy các mẹ hãy bổ sung món cháo ếch cho bé ăn dặm trong phần thực đơn của bé.

Các công thức nấu cháo ếch cho bé ăn dặm ngon

Mẹ có thể học nhiều cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm để thay đổi khẩu vị, giúp con ăn ngon miệng và không bị ngán nhé.

1. Cháo ếch đậu xanh

Nguyên liệu: 30g gạo, 20g đậu xanh, 50g thịt ếch, 30g mồng tơi, 10ml dầu ăn, 300ml nước lọc.

Thực hiện:

• Thịt ếch: Lọc thịt ở đùi, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn cho vào bát, thêm ít nước, quấy tan
• Gạo và đậu xanh được ngâm mềm, cho vào ninh nhừ
• Đem xào chín thịt ếch rồi cho vào nồi cháo, khuấy đều, sau đó tắt bếp, múc cháo ra tô chờ nguội rồi cho bé ăn

2. Cháo ếch hạt sen

Nguyên liệu nấu cháo ếch cho bé ăn dặm: 300g thịt ếch, 1 chén cháo, 100g hạt sen tươi, 70g bông cải xanh, 50g đậu quả Hà Lan, 3 tai nấm mèo (mộc nhĩ), 2 muỗng cà phê mỡ hành, 1 nhánh gừng, 1 củ cà rốt (củ nhỏ).

Thực hiện nấu cháo ếch cho bé ăn dặm:

• Ếch: Sơ chế sạch, lọc lấy phần thịt đùi rồi băm nhỏ
• Cho ếch vào tô có mỡ hành rồi dặt vào lò vi sóng. Bật lò vi sóng ở chế độ micro khoảng 2 phút
• Nấm mèo ngâm qua nước ấm, bỏ chân cắt miếng
• Hạt sen đổ xâm xấp nước, cho vào lò vi sóng 2 phút
• Bông cải xanh tách nhánh nhỏ, ngâm, rửa sạch. Cà-rốt gọt vỏ, tỉa hoa, cắt miếng
• Trụng sơ đậu Hà Lan, bông cải, cà rốt
• Bằm nhuyễn hoặc xay tất cả rau củ
• Cho cháo vào đun sôi rồi thêm hỗn hợp rau củ vào đun tiếp 2 phút nữa. Sau đó, bạn múc ra, chờ cho đến khi cháo nguội bớt, còn âm ấm thì cho bé ăn
  Cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm, dinh dưỡng cho bé

3. Cháo ếch rau cải thìa

Nguyên liệu: Gạo 20g, lá cải thìa băm nhuyễn 10g, thịt ếch băm nhuyễn 20g, dầu 5g, nước 250ml

Thực hiện:

• Cho nước vào nồi thịt ếch rồi khuấy đều cho thịt không bị vón vào nhau, sau đó đem đun chín
• Cho rau vào nồi thịt ếch nấu khoảng 2 phút rồi để nguội
• Hầm cháo nhừ rồi cho phần thịt ếch và rau mới nấu vào khuấy đều, nêm nếm vừa miệng. Sau đó, bạn múc ra bát, khuấy thêm 1 thìa cà phê dầu ô liu rồi cho bé ăn

4. Cháo ếch bí đao

Nguyên liệu: Gạo tẻ 50g, thịt đùi ếch 200g, 1 khúc bí đao đã gọt vỏ, bỏ ruột, hành, rau mùi, 1 lát gừng bằng đầu ngón tay út.