Nhiệt lượng chiếc bánh trong lò nướng cần thu vào để nóng lên không phụ thuộc vào yếu tố

Nếu lò nướng nhà bạn đang yên đang lành bỗng “trở chứng”, và bạn bối rối không biết nên thay hay sửa lò nướng? Vậy thì đừng bỏ qua những bí kíp mà chúng tôi sắp cung cấp dưới đây nhé.

Lò nướng là gì? Có những loại lò nướng nào?

Lò nướng là một thiết bị nhà bếp dùng để nướng chín thực phẩm nhờ cơ chế đốt nóng dòng điện từ trường và dẫn nhiệt. Có nhiều loại lò nướng khác nhau tuy nhiên đa số đều có những bộ phận cơ bản như: bảng điều khiển, màn hình hiển thị thông tin, cửa lò nướng làm bằng kính cách nhiệt, khoang lò nướng (thân lò), quạt đối lưu, đèn chiếu sáng, thanh tản nhiệt, …

Lò nướng thùng là một trong những loại lò nướng được sử dụng phổ biến nhất

Lò nướng sử dụng cơ chế truyền nhiệt bằng điện trở để nướng chín thức ăn từ ngoài vào trong. Tùy vào loại lò nướng mà có thể nướng từ trên xuống, từ dưới lên, hoặc kết hợp cả hai, cùng với chức năng của quạt đối lưu phân bố nhiệt bên trong lò giúp thức ăn chín đều.

Chức năng của lò nướng khá đa dạng, có thể nướng tất cả các loại thực phẩm bao gồm thịt, cá, hải sản, bánh, và các loại rau củ quả.

Có rất nhiều loại lò nướng khác nhau trên thị trường, nhưng phổ biến nhất là 3 loại sau:

• Lò nướng thùng: có thiết kế hình hộp chữ nhật với khoang lò có dung tích khá lớn, khoảng từ 25 – 50 lít. Đây là lò nướng được sử dụng nhiều nhất ở các gia đình với giá thành vừa phải.
• Lò nướng âm tủ: có kích thước khá lớn và được lắp đặt âm vào tủ bếp. Loại lò nướng này được thiết kế sang trọng hơn, nhiệt độ ổn định hơn và nấy được nhiều thực phẩm hơn so với lò nướng thùng. Tuy nhiên lò nướng âm tủ chiếm nhiều diện tích hơn và giá thành cao hơn.
• Lò nướng thủy tinh: được thiết kế như một chiếc nồi thủy tinh và sử dụng đèn nướng halogen ở nắp nồi để nướng chín thức ăn từ bên trên. Giá thành rẻ hơn so với 2 loại lò nướng ở trên nhưng chất lượng nấu nướng cũng khá tốt.

Ngoài ra còn có một số loại lò nướng khác như lò nướng kết hợp lò vi sóng, nồi chiên không dầu, bếp nướng điện, … Nếu lò nướng nhà bạn đang gặp vấn đề mà bạn vẫn chưa biết nên thay hay sửa lò nướng, thì hãy xem ngay những lỗi thường gặp dưới đây nhé.

Lỗi hỏng hóc thường gặp ở các lò nướng và cách sửa lò nướng

Lò nướng bị mất nguồn, không vào điện

Nếu bỗng một ngày lò nướng nhà bạn không vào điện, thì rất có thể là nó bị lỏng phích cắm hoặc nguồn điện nhà bạn có vấn đề, như là: quá tải, cầu chì bị hỏng hoặc nguồn điện chập chờn.

Lúc này, bạn nên kiểm tra lại phích cắm của lò nướng xem đã cắm chặt vào ổ điện chưa để điều chỉnh. Nếu phát hiện nguồn điện bị quá tải, bạn nên cắm lò nướng vào ổ điện riêng, không cắm chung với các thiết bị sử dụng điện khác.

Còn nếu nguồn điện nhà bạn chập chờn, không ổn định, có lẽ bạn nên dùng một chiếc ổn áp để ổn định nguồn điện đi vào lò nướng. Cuối cùng, nếu vấn đề nằm ở cầu chì, bạn hãy thay cầu chì mới để có thể sử dụng lò nướng suôn sẻ.

Lò nướng không nóng

Lò nướng không nóng là lỗi cơ bản và phổ biến nhất khi sử dụng lò nướng. Nếu lò nướng nhà bạn không nóng hoặc nóng yếu, vậy thì hãy khắc phục theo hướng dẫn sau:

• Kiểm tra lại phích cắm điện ngay vì có khi là bạn đã quên cắm điện, hoặc cắm lỏng lẻo chẳng hạn.
• Tiếp đến kiểm tra cửa lò nướng xem đã được đóng kín chưa, nếu chưa thì hãy nhấn mạnh  lần nữa để đóng kín cửa. Cửa lò nướng bị hở có thể sẽ gây ra cháy nổ trong quá trình nướng, do đó bạn nên lưu ý vấn đề này nhé.
• Kiểm tra bảng điều khiển điện tử, nếu vấn đề nằm ở đây khiến lò nướng không nóng thì bạn cần phải gọi ngay cho dịch vụ sửa chữa.
• Tiếp đến, có thể kiểm tra cầu chì xem cầu chì có bị hỏng không, nếu hỏng thì thay cầu chì mới.

Cách sửa lò nướng không nóng tại nhà

Ngoài ra, lò nướng không nóng còn có thể do hỏng thanh nhiệt lò nướng (thanh nhiệt không đỏ), hỏng bộ điều chỉnh nhiệt hoặc cảm biến nhiệt độ của lò nướng bị trục trặc. Nếu là do những nguyên nhân này, bạn không nên tự mày mò sửa ở nhà mà hãy nhờ kỹ thuật viên giúp đỡ.

Có khói bay ra khi lò nướng đang hoạt động

Nếu đang nướng thức ăn mà có khói xuất hiện, thì có thể bạn đã mắc phải những lỗi sau:

• Chọn công suất và nhiệt độ nướng quá cao.
• Thực phẩm bạn đang nướng có quá nhiều dầu mỡ.
• Hoặc bên trong khoang lò bị bám dầu mỡ nên khi nướng, dầu mỡ bị đốt cháy tạo ra khói.

Để khắc phục vấn đề này, bạn cần nhanh chóng giảm công suất và nhiệt độ nướng ở mức phù hợp. Đồng thời luôn vệ sinh sạch sẽ bên trong lò nướng để tránh làm ảnh hưởng đến chất lượng nướng của lò.

Thức ăn được nướng không chín đều

Có 2 nguyên nhân cơ bản nhất gây ra vấn đề này, đó là:

• Do lựa chọn chế độ nướng, nhiệt độ nướng và thời gian nướng không hợp lý.
• Do lượng thực phẩm cho vào nướng vượt quá dung tích cho phép của lò.

Thức ăn được nướng không chín đều có thể do bạn đã chọn sai thời gian và chế độ nướng

Cách khắc phục rất đơn giản. Mỗi khi nướng một món gì, bạn nên tìm hiểu công thức đúng để có thể chọn chế độ nướng phù hợp. Đồng thời nên biết rõ dung tích lò nướng để nướng lượng thức ăn vừa phải, không nhiều quá cũng không ít quá dẫn đến việc thức ăn chín không đều và tiêu tốn điện năng.

Một lời khuyên nữa cho bạn là nên chọn mua những loại lò nướng có quạt đối lưu để nướng thức ăn tốt hơn, chín vàng đều và nhanh hơn.

Dấu hiệu nhận biết cần phải thay ngay lò nướng mới

Nếu lò nướng nhà bạn có những dấu hiệu sau đây, thì không phải băn khoăn nên thay hay sửa lò nướng nữa, vì chắc chắn bạn nên mua lò nướng mới rồi đấy.

Bên trong lò nướng đã gỉ sét

Nếu bạn không vệ sinh lò thường xuyên, hoặc lò nướng nhà bạn đã dùng quá lâu rồi, thì nguy cơ phải bên trong khoang lò bị gỉ sét là rất cao. Nếu chỉ một ít gỉ thì không sao, nhưng nếu bên trong đã gỉ sét gần như toàn bộ, thì tốt nhất bạn nên bỏ nó đi và mua một chiếc lò nướng mới.

Cần thay ngay lò nướng mới nếu bên trong khoang lò bị gỉ sét nghiêm trọng

Những gỉ sét có thể rơi vào thức ăn bất cứ lúc nào trong quá trình nướng, và điều đó chắc chắn là có hại cho sức khỏe của gia đình bạn.

Mặt kính của lò nướng bị nứt/ vỡ

Như đã đề cập ở trên, mặt kính của lò nướng rất quan trọng bởi nếu không đóng kín cửa kính, lò nướng sẽ không nóng hoặc nóng yếu, thức ăn sẽ không được nấu chín, thậm chí quá trình nướng có thể gây ra cháy nổ. Do đó mà nếu mặt kính của lò nướng nhà bạn bị nứt hoặc vỡ, cách khắc phục chỉ có thể thay cửa kính mới, hoặc tốt nhất là nên mua một chiếc lò nướng mới.

Cửa kính của lò nướng là bộ phận rất quan trọng đối với lò nướng

Lò nướng hoạt động không ổn định và phải sửa lò nướng rất nhiều lần

Sửa lò nướng nếu lò nướng bị hỏng là chuyện rất bình thường. Nhưng nếu lò nướng nhà bạn liên tục hỏng, hoạt động không ổn định và phải mang đi sửa rất nhiều lần. Thì đó không còn là vấn đề đơn giản nữa.

Vậy nên đối với trường hợp này, thay vì tốn quá nhiều chi phí cho nhiều lần sửa lò nướng thì bạn nên mua một chiếc lò nướng mới sẽ tiết kiệm hơn đấy. Đồng thời lò nướng mới với nhiều chức năng và mẫu mã hơn, có thể bảo hành và ít hư hỏng hơn, rõ ràng sẽ có lợi hơn hẳn một chiếc lò nướng đã quá cũ kỹ.

Lò nướng không đáp ứng được nhu cầu sử dụng

Cuối cùng, một chiếc lò nướng đã sử dụng khá lâu với khá ít chức năng, trong khi nhu cầu sử dụng lò nướng của bạn và gia đình tăng lên. Hoặc bạn cần nhiều chức năng nướng hơn, cần sử dụng nhiều công nghệ mới hơn, hoặc cần nướng thức ăn nhanh hơn, rõ ràng chiếc lò nướng cũ đã không còn phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn nữa. Có thể đã đến lúc bạn cần mua một chiếc lò nướng mới cho gia đình mình.

Lời kết

Nên thay hay sửa lò nướng, điều đó còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố và hoàn cảnh. Nếu bạn đã đọc qua bài viết trên đây, hi vọng bạn đã có câu trả lời cho riêng mình về vấn đề này. Tuy nhiên nếu bạn vẫn cần trợ giúp, đừng ngần ngại liên hệ với dịch vụ sửa chữa Khánh Vy Home để được hỗ trợ tận tình nhé.

Xem thêm : Bắt bệnh cho lò vi sóng của gia đình bạn khi ngưng hoạt động